Hvordan bygge en Outdoor Brick Smoker

Cooking ute når været er gunstig for en lang langsom brann lar nabolaget nyte duften av røkt kjøtt. Brick er et godt materiale for å bygge en røyker fordi den holder varmen fra brannen stødigere enn en metallramme. Denne enkle murstein og mørtel røyker trenger bare to ståldører, litt tid og materialer. Design din røyker å fange de rådende vinder i bakgården for god ventilasjon Betyr Spark dette en ide?
hva du trenger
Shovel
Grus
Sand
2-by-4 trelast
Skruer
skrutrekker
Målebånd
Ready-mix betong < br> Trillebår
Hoe
Bricks
5-gallon bøtte
mørtel
murskje
Mallet
to stål tilpassede dører
Vis mer Instruksjoner
< br> 1.

Grav en 12-tommers dypt hull for grunnlaget for din murstein røyker. Fjern jord fra et område på 40 inches med 40 inches med en spade. Legg 2 inches av sand og spre jevnt. Fyll hullet med grus og deretter topp med sand. Pensle sand over grus inntil sanden kommer jevnt med overflaten av bakken. Sanden vil holde grusen solid på plass.
2

Bygg en 40-by-40-tommers ramme med 2-by-4 trelast, sikre den i hjørnene med skruer. Mål avstanden fra hjørne til hjørne og rett til begge diagonale målingene er like. Satt på toppen av sand og grus grunnlaget
3

Bland en pose med ferdig mix betong -. Nok til å gjøre tre kubikkfot - i en trillebår med nok vann for å lage en grumsete blandingen. Bruk en hage hakke å blande betongen. Hell i treramme og nivå med en 2-by-4 for å gjøre en jevn overflate.
4

Bland opp en gruppe med mørtel for å sette klossene på plass. Bruk bare en fjerdedel av en pose med mørtel og gjøre mer som du trenger det. Bruk en bøtte å blande mørtel med vann, blande det sammen med en murskje.
5

Smør bunnen av en murstein med 1/2-inch av mørtel. Sett murstein på betongfundament. Smør bunnen og enden av den neste murstein og satt ved siden av den første murstein. Fortsett å legge murstein langs omkretsen av basen, og etterlater en 3/8-inch gap mellom mursteinene fylt med mørtel. Skrap av overflødig mørtel og sjekke nivået av mursteinene ofte, å peke på dem med en klubbe som nødvendig. Stable klossene 12 inches høy. Tørke i 48 timer.
6

Fyll 8-inches av det indre av murstein med sand. Fyll ut de beste 4 inches med betong. Tørke over natten.
7

Cover halvparten av betongsokkel med tre lag med murstein rundt omkretsen og over midten, mortaring hver murstein. Fyll senter med betong. Dette vil være grunnlaget for din røyker delen av strukturen.
8

Stable klossene rundt omkretsen av brannen siden av røyker for å matche høyden på de røyker delen basen. Forlate en-tommers gap mellom seks murstein på undersiden laget for ventilasjon.
9

Stack ytterligere seks lag med klosser rundt omkretsen av hele røyker, ved hjelp av mørtel mellom hver murstein. Forlate en-tommers gap mellom yttersiden av det øverste laget av murstein over matlaging side.
10

legge murstein i midten for å gi ekstra støtte. Ved legging av stein til sentrum veggen, la 1-tommers gap mellom det øverste laget av murstein slik at røyken vil inn i ovnsrommet.
11

Dekk toppen av de røyker med to ståldører. Beordre dem til størrelse og med hengsler på den ene siden og et håndtak på motsatt side.