hvordan å sterilisere en antikk slakter blokk tabellen

Butcher blokker tabeller kan vare i mange år i et aktivt slakter butikk eller restaurant. Antique slakter blokk tabeller har en rik patina og slitasje merker som gjør dem svært attraktive for kjøkkenet. ? Men hva med desinfiserende og bruke en antikk slakter blokk

trenger Du:
Kjøkken trygt såpe
. stiv børste.
stålbørste.
Kjøkken safe blekemiddel.
Linolje.
Muligens trenger: tre plan, rotory slipemaskin
. .

en
Bare ut av kjøkkenet:.
Hvis slakteren blokken har nettopp kom ut av en slakter butikk eller restaurant, gjøre det de gjør. En metode som brukes i enkelte restauranter er å bruke et metall stålbørste med blekemiddel. Rengjør slakteren blokken bordet flere ganger. Ikke bruk for mye vann, trenger du ikke ønsker å suge skogen, bare rengjøre den. Når ren, sel bordet cutting overflaten med linolje (ikke polyuretan). Etter å ha brukt den bare tørke den ren med litt blekemiddel vann for desinfisering og lukt
2
Old skitne, vet ikke hvor den kom fra slakteren blokker:. .
Rens først hele slakteren blokk med rikelig med "hot" såpevann og en stiv børste. Se etter misfarging, råte og la tørke. Betyr det lukter harsk? Rengjør det igjen. Ikke suge slakteren blokken og la vannet stå på det selv. Du vil rengjøre det, men ikke suge veden. Den varmt såpevann skal frigjøre noe av fettet i skogen.
Hvis etter rengjøringen ikke har en harsk lukt, kan du gå videre og rengjør cutting overflaten med blekemiddel og et metall stålbørste. Hvis du er fornøyd med utseendet av arealet, og har ingen lukt, kan du forsegle slakteren blokken bordet med linolje. Din slakter blokk bordet skal være klar til bruk
3
Nasty, rengjøres det som ovenfor, og det fortsatt er yucky slakter blokk tabellen:. .
La slakteren blokken helt tørt for minst 24 timer. Hvis overflaten er fortsatt lite attraktiv, kan du enten fly, hvis det er side korn eller sand (med en eksentersliper) hvis det er endeveden tre. Ta ned minst en tomme av tre. Dessverre dette vil fjerne den patina, kniver og cleaver merker og gjøre den øverste ser nye. Rengjør med en stift klut når du er ferdig og forsegle med linolje.
Hvis en tomme av planende eller sliper ikke løser problemet, må du kanskje ha den øverste del i to og gjort til et bord med en ny topp eller forkaste det.
fire.

Bruke slakter blokk:
Disse tabellene var ment å bli brukt. Bare tørke dem rene med en såpe rengjøring klut eller svamp, eller en fille dyppet i svak kloroppløsning. Behandle dem som en stor skjærebrett, det er det de er! Når treet mister sin konsistente farger, reseal med linolje. Det vil bli som nye. Nyt din "nye" antikke slakter blokk tabellen.

Tips og advarsler

  ren med blekemiddel eller kjøkken trygt rengjøringsmidler bare   tetning med linolje   starte med grunnleggende rengjøring og gå til mer alvorlige sliping eller høvling bare dersom det er nødvendig   en unleveled kutte overflaten er bare et tegn på bruk og en del av sjarmen ved gamle hoggestabbene , ikke nivået toppen mindre det er nødvendig på grunn av sanitær, eller du minske antikke verdien av stykke.   ikke mette slakteren blokken med vann   ikke forsegle cutting overflaten med polyuretan   råtner eller insekt angrep kan gjøre tabellen ubrukelig som en slakter blokk, men reparert det kan fortsatt gjøre funksjonelt og innbydende kjøkken eller sidebord.