hvordan man kan organisere menyen planlegging

Uansett hva annet som skjer i livet ditt, må du spise. Når du er ansvarlig for å sikre at resten av folket i familien din spiser og spiser godt, tar det litt planlegging å gi økonomisk, sunne måltider som alle vil spise. Når du tar hensyn til ulike tidsplaner og preferanser, det kan være en skremmende oppgave. Litt tid og tenkte en gang i uken kan hjelpe deg å bekjempe stress og har en klar svar når du får det uunngåelige spørsmålet, "Hva er til middag?"

Du trenger:
Oppskrifter (kokebøker, oppskrift boksen, dataprogrammer eller nettsteder).
Penn eller blyant.
Papir eller kartotekkort.
Nåværende dagligvarebutikk reklame.
Familie kalenderen.

Meny Planlegging

en.
Gå gjennom kokebøker og oppskrifter og lage en liste over alle hovedrettene, side retter og desserter at familien din liker. Du kan bruke denne listen til alle dine fremtidige menyer. For ytterligere å forenkle planlegging og listen gjør, kan du liste de viktigste ingrediensene, unntatt stifter, som hver oppskrift krever. La dine egne preferanser dikterer hvordan du gjør dette. Noen mennesker bruker en indeks kort per fat og skrive hele oppskriften på det. Andre bruker bærbare sider (en hver for storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, grønnsaker, frukt, stivelse, desserter) for å holde listene sine organisert. Du kan også kjøpe programvare som vil hjelpe til med menyen planlegging.
Noen nettsteder tilbyr måltid planlegging tjenester, enten gratis eller mot betaling. Hvis disse tilfeldigvis er måltider som familien liker, kan de være svært nyttig eller de kan være et utgangspunkt for deg å justere for å passe familiens behov.
to.
Se gjennom butikken reklame og merk hvilke elementer som er i salg, spesielt kjøtt og andre hovedrett elementer, og finne oppskrifter fra listene som bruker disse ingrediensene.

tre.
Gjør menyen, ved hjelp av elementer som er i salg. Velg en hovedrett og siderett (legg til en dessert hvis du har tid og din familie liker det) fra din liste for hver dag. Ta hensyn til hvor mye tid du vil få hver dag, og hvilke aktiviteter vil påvirke planleggingen.
Fire.
Sett salg elementer som du trenger på din handleliste.
fem.
Sjekk spiskammeret og kjøleskap for de nødvendige ingrediensene du allerede har på hånden. Legg noe mangler til din handleliste.

Tips og advarsler

  Ha en rest dagen på slutten av hver uke. Gå gjennom kjøleskapet og bruke noen rester. Hvis du har noen form for kjøtt som du ikke har kokt eller en grønnsak i ferd med å vil, enten koke dem på denne dagen, eller sette dem på den første dagen av neste ukes meny.   Organiser handleliste ved å starte den med overskrifter av butikkens avdelinger (f. eks, kjøtt, meieriprodukter, frosne, hermetisk, baking). Som du finner ut at du trenger ting i løpet av uken eller mens du er menyen planlegging, legge dem under riktig overskrift. Når du går til butikken, bør du trenger å gå gjennom hver avdeling kun én gang.   Få mest mulig ut av din tid med matlaging mer enn nok til ett måltid om gangen. Hvis du gjør steke, koke to, serverer en umiddelbart og bruke en for franske dukkert eller strimlet biff smørbrød neste dag (eller noen dager senere når du er liten tid).   Du kan unngå spørsmålet "Hva er det til middag?" helt ved å legge ut menyen på kjøleskapet eller ved å holde meny på familien kalenderen.