Slik prep en skjærebrett

Skjærebrett finnes i de fleste kjøkkenskap. De brukes til å kutte og forberede mat. Grønnsaker, frukt, kjøtt, fjærkre og fisk kan alle bli kuttet på et skjærebrett. Før du bruker en skjærebrett, vil du ønsker å sikre at det er riktig prepped. Dette innebærer rengjøring og sanere styret grundig før bruk

Du trenger:. .
Soap
Vann.
Lemon halvparten.
Hvit eddik.
Kjøkken fille.
Kjøkken håndkle.
Matolje.
Sandpapir.
Hårtørrer.

en.
Vask og tørk skjærebrett med varmt såpevann. Skyll styret godt, spesielt hvis den er laget av tre. Wood har en tendens til å være mer absorberende enn plast eller glass.
To.
Rens din skjærebrett med sitronsaft eller hvit eddik. Jevnt tørk væsken frem og tilbake på skjærebrett med en kjøkken klut. Hvis det er en tre skjærebrett, må du tørke med korn. La den sitte i tre til fem minutter før skylling den igjen, deretter tørke den tørr med et kjøkkenhåndkle.
Tre.
Påfør en liten mengde matolje til skjærebrett. Olivenolje eller rapsolje fungerer godt. Massere oljen inn i styret ved å gjøre små, sirkulære bevegelser med hånden.
Fire.
Hvis skjærebrett har riper, og du ønsker å fjerne dem, bruker du en fin-korn sandpapir til forsiktig buff dem ut. Skyll straks styret og tørke den ut med en hårføner, ellers skjærebrett vil føle modig å ta på
5
Påfør et jevnt lag med matolje etter hver vask og før. . bruk. Din skjærebrett vil vare lenge hvis du tar godt vare på den.