Hvordan Raise Seratonin

Most kontorarbeidere holde på en hemmelighet stash av sukker eller salt godbiter i deres side skrivebord skuffer. Spør dem hvorfor, og svaret sannsynligvis dreier seg om ettermiddagen mat cravings. Late-night snackers ta tak i nærmeste comfort food som iskrem, chips, pizza, eller frokostblanding. Low-carb og crash dietter er beryktet for å gjøre dieter begjærer stivelsesholdige savories og søte desserter. Den røde tråden er ute av karbohydrater, og den sannsynlige årsaken er en mangel på serotonin i hjernen. Du trenger:
Karbohydrater
Vis flere instruksjoner
Raising Serotonin enkelt
en

Serotonin, kjærlig kalles "feel good hormon", er en naturlig kjemisk gjort i hjernen som effekter humør og en generell følelse av velvære. Lavt serotonin nivåer har vært knyttet til depresjon, humørsvingninger, aggressiv atferd, og rastløshet. Med mangel på serotonin, sender hjernen et signal til krever karbohydrater for å utjevne gretten eller apatisk stemning indusert ved å spise for mye fett eller protein, eller venter for lenge med å spise mellom måltidene.
2

mye baktalt karbohydrater er avgjørende for en sunn kropp, våken hjerne, og generelt god stemning. En karbohydrat er en enhet av energi bestående av sukker eller stivelse, og finnes hovedsakelig i planter slik som korn, grønnsaker og frukt. Det er en av de tre makronæringsstoffer, sammen med fett og protein. Karbohydrater er en lett tilgjengelig energikilde for kroppens frivillige og ufrivillig aktiviteter, i motsetning til fett, som er en lagret energi kilde.
3

Under en klinisk studie ved Massachusetts Institute of Technology ( MIT), oppdaget Dr. Judith Wurtman at dietter som begrenser eller eliminere karbohydrater direkte berørt serotonin produksjonen. Når hjernen slutter kontrollerende serotonin, blir appetitt også påvirket, noe som resulterer i sug eller overspising. Magen kan føle deg mett fra et måltid, men hjernen sender meldinger å fortsette å spise. Ifølge Wurtman: "Når serotonin er laget og blir aktiv i hjernen din, er dens effekt på appetitten din for å få deg til å føle deg mett før magen er fylt og strukket."
4

Karbohydrater er den eneste naturlig middel for å heve serotoninnivået. Faktisk, vil hjernen bare skape serotonin etter inntak av karbohydrater: mat som er søt eller stivt. Undersøkelsen konkluderte også med at karbohydrater må spises med liten, om noen, matvarer består av fett eller protein for at hjernen for å gjøre serotonin. Spise makaroni av seg selv i stedet for makaroni og ost, eller spise toast med alle naturlige syltetøy i stedet for en "PB & J" som legger protein i form av peanøttsmør.
5

Serotonin kan økes gjennom bruk av farmakologiske medikamenter som antidepressiva. Imidlertid kan bivirkninger av å bruke medisiner variere fra uønskede humørsvingninger til avhengighet. Å spise karbohydrater er en mye tryggere og billigere måte å skaffe serotonin, forutsatt at karbohydrat er allergen-fri for den enkelte. Hvis hvete allergi eksisterer, prøv karbohydrater laget av andre plante kilder som ris, poteter, bygg, quinoa eller havre.