Atkins No Carb Foods

The Atkins diett plan understreker spise fett og proteiner. På denne dietten, spiser du svært få karbohydrater. Normalt forbrenner kroppen karbohydrater for energi. Uten karbohydrater, begynner kroppen å forbrenne fett. For å oppnå dette, anbefaler Atkins dietten mange erstatter normalt karbohydrat-rik mat, både i oppskrifter og i ferdigmat du kan kjøpe. Historie

Atkins dietten startet i 1972 med utgivelsen av "Dr. Atkins 'New Diet Revolution". Atkins 'teori om at amerikanerne begynte å få vekt fordi de hadde vært overspising karbohydrater og brenne dem mindre effektivt. Normalt karbohydrater er brent og omgjort til glukose. Dr. Atkins 'løsning var å sterkt begrense karbohydratinntaket. Målet for dieter er å finne din perfekte nivå av karbohydratinntak. For de to første ukene av dietten, du sterkt begrense karbohydrater. Dette sjokkerer kroppen til å brenne fett som brensel. Tilhengerne av dietten tyder på at dette hjelper kroppen å forbrenne fett mer effektivt
Funksjon

Atkins planen bruker begrepet. "Netto karbohydrater:" Ta den totale mengden av karbohydrater i en food og trekke fra beløpet i gram som har en svak effekt på blodsukkeret. For eksempel, hvis en mat har 20 gram karbohydrater, men to av disse er fiber og 15 er sukker, de "netto karbohydrater" er tre. I fase en av Atkins dietten, har du lov 20 netto karbohydrater per dag. Ved hjelp av "netto karbohydrater", en mat som har karbohydrater kan betraktes som "no-carb" hvis "net carb" total er null.
No-Carb Foods

Typiske matvarer uten karbohydrater er fett og proteiner. Smør, alle oljer, majones og margarin er fett som ikke inneholder karbohydrater. Proteiner, inkludert rødt kjøtt, fisk, kylling og svinekjøtt, er alle karbohydrat gratis, er som ost, egg og kremfløte. Alkoholholdige brennevin som gin inneholder ingen karbohydrater, mens øl har ca 12 gram i en 12-unse kan. Vin varierer avhengig av sin "tørrhet:" en tørr rødvin har bare 0,5 karbohydrater per glass. Kaffe og te har ingen karbohydrater.
Atkins Cuisine

Atkins diett plan har flere måter å komme rundt den lave karbohydrat begrensning. Det tilbyr oppskrifter for carb-frie versjoner av matvarer som vanligvis inneholder karbohydrater, som brød pinner og pai skorpe laget med soya pulver i stedet for mel, og noe som kalles Atkins Cuisine baking mix: 1 kopp soya mel, 2 kopper soya protein isolat, 2 ss bakepulver, 1 ts salt og 2 ss Splenda. Atkins Nutritionals selger bearbeidet mat, de fleste av disse inneholder karbohydrater, men rister har bare ca 3 gram per porsjon
erstatninger

Bruk oppskrifter som erstatning kjøtt og andre matvarer. for karbohydrater. For eksempel kan revet og dampet blomkål erstatte ris. En kopp vil inneholde 2 gram karbohydrater, noe som gjør det teknisk lav carb. Pepperoni skiver kokt kort i mikrobølgeovnen kan være en erstatning for potetgull. Svoret kan erstatte mange karbohydratrike snacks, i henhold til kosthold talsmenn.
Ingen Carb Snacks

Du kan også erstatte karbohydratrike snacks med grønnsaker og proteinrik seg. For eksempel, er selleri med peanøttsmør eller tunfisk salat lett å lage, selleri inneholder 0,5 gram karbohydrat pr stk og 0 netto karbohydrater. Deviled egg har ingen karbohydrater. Bruk salat blader i stedet for brød for smørbrød: Bare rulle dem rundt din favoritt no-carb fyllinger

.