Hvitløk Bad For Breath din, bra for deg

Nå, alle vet at hvitløk er deilig. Vi kaster den i nesten alt (eller i det minste gjøre), og en av mine favoritt lukter noensinne er hakket hvitløk matlaging i olivenolje. Spraking og sizzling, kommer fra blek hvit til en rik, gyllen gul. Men visste du at hvitløk er også en av de mest populære urte kosttilskudd i USA? Det selger av lastebillass, og dvs fordi Theres en sterk tro på at hvitløk er ikke bare deilig, men også har svært kraftige lyng fordeler. Er dette sant? Hva er de helsemessige fordeler, og hva kan du gjøre for å maksimere dem? Les videre, uredd leser, les videre Ok, det grunnleggende: navnet på spillet er organosvovelforbindelser, som antas å være ansvarlig for ikke bare lukt og smak av hvitløk, men også dens helsemessige fordeler. Knusing eller hakking hvitløk frigjør et enzym kalt alliinase som katalyserer dannelsen av allicin, som igjen bryter ned for å danne organosvovelforbindelser var alle begeistret. (Side note: matlaging kan inaktivere alliinase, slik forskerne anbefaler du la hvitløk sitte i ti minutter etter hakking før matlaging det å få maks helsefordeler.) Nå tid for ansvarsfraskrivelsene: absorpsjon og metabolisme av allicin og organosvovelforbindelser er bare delvis forstått. Forskning pågår. Verken allicin eller forbindelsene har stadig blitt funnet i humant blod, urin eller avføring, selv etter inntak av 25 g av rent hvitløk. Dette betyr at de metaboliseres meget raskt i det menneskelige legeme, og følgelig er det vanskelig å spore om de faktisk nå sine målvevet. Theres mange positive indikatorer, men ingenting virkelig 100 solid ennå. Bare holde det i mind.What er noen av disse antatte fordelene? En av de mest spennende er at hvitløk avledet organosvovelforbindelser er blitt funnet å redusere syntesen av kolesterol ved levercellene. Theyve også blitt vist å hemme aktiviteten av inflammatoriske enzymer, og for å minske produksjonen av inflammatoriske signalmolekyler i dyrkede makrofager og humant helt blod. Siden betennelsen ser ut til å spille en stor rolle i utviklingen av hjerte-og karsykdommer, er dette veldig spennende. Organosvovelforbindelser har også blitt funnet å ha sterk antioksidant activity.In riket av kreft, synes hvitløk å gjøre en rekke komplekse ting som er bra for oss. De synes å indusere apoptose i kreftceller, som er når skadet eller unødvendig celler Self Destruct, gjør noe kreftceller ikke gjøre. De har også treg kreftceller fra raskt replikere seg selv, og forstyrre komplekse prosesser som slår kjemiske kreftfremkallende stoffer i aktiv kreftfremkallende stoffer i kroppen. Det antas at høyt inntak av hvitløk kan beskytte mot mage og kolorektal kreft, og kan muligens hemme utviklingen av andre cancers.So det du har det. Klipp og knuse hvitløk, og så la det stå i ti minutter slik at allicin kan danne ut av alliinase, og bli organosvovelforbindelser i kroppen din. Fordelene er vidtfavnende, fra å hjelpe lavere kolesterol å forebygge dannelse av blodpropp, og kan være av alvorlige hjelp med å forebygge utvikling av ulike kreftformer. Er hvitløk derfor et mirakel supplement som alle bør ta for å sikre lang levetid, glede og velstand? Nei, egentlig ikke, og disse fordelene kan være subtile eller mild. Men alt hjelper, så nyt din hvitløk, og høster det fordeler kommer din vei!