Hvordan velge ayurvedisk vata Foods

Ayurveda, kjent som "vitenskapen om livet" er en helhetlig alternativ helse tilnærming som oppsto i India, og er over 5000 år old.According til Ayurveda, er folk består av ulike kombinasjoner av de primære elementene luft, ild og vann. Tilsvarende til disse er de tre "doshas" eller helse grunnlover i en persons kropp. Dette er vata (luft), Pitta (Brann), og kapha (vann). Helse oppnås gjennom den pågående balansering av disse doshas i kroppen. Når en dosha er ute av balanse, kan tilsvarende helseproblemer occur.A viktig ingrediens i å oppnå denne balansen er kosthold, og spise mat som bidrar til å balansere de andre doshas. Hvis du søker å øke inntaket av vata matvarer, her er noen nyttige skritt i å vurdere og velge dem. Instruksjoner
Velge Foods å øke Vata
en

Forstå mat energetics. Hver mat har en kombinasjon av energetics. Dette betyr at de de har muligheten til å øke, lavere, eller har ingen reell effekt på noen flere av de tre doshas, ​​vata, pitta og kapha. Når du velger en vata mat, er du ute etter de som øker vata, og helst lavere Kapha og Pitta. Hvis du bruker en ayurvedisk guide, er mat energetics ofte betegnet som V, P, K. V + betyr "øker vata."
2

Velg blant følgende frukter å bidra til å øke Vata. Epler, Dry Fiken, meloner, pærer, granatepler, bringebær, bjørnebær, og blåbær.
3

Velg blant følgende grønnsaker for å bidra til å øke din vata. Alfalfaspirer, artisjokker, bønner, paprika, brokkoli, rosenkål, kål, blomkål, selleri, salat, sopp, okra, erter, poteter og spinat. Popcorn (unbuttered, svært lite salt) er også en måte å øke Vata.
4

Velg blant følgende korn og belgfrukter for å bidra til å øke Vata. Bygg, rug, Garbanzos, Fava, kidneybønner, linser, Lima og erter.
5

Reduser forbruket av andre matvarer som inneholder mye kapha å bidra til å øke Vata. Meieriprodukter har en tendens til å være høy i kapha, og har en tendens til å senke Pitta. Dette inkluderer melk, smør, ost, cottage cheese, fløte, iskrem og rømme. Sukkerholdige matvarer også en tendens til å være høy i kapha.
6

Redusere forbruket av kjøtt-og fiskeprodukter. Kjøttprodukter også en tendens til å være høy i kapha og faktisk ofte lavere vata.