Sunt fett til Eat

As hjertesykdom fortsetter å være en ledende dødsårsak globalt, har forskning funnet en godt balansert kosthold, inkludert sunt fett, har bidratt til å forhindre eller redusere risikoen for hjertesykdom. Fett finnes i alt vi spiser, men å vite hva fett er sunt å spise er nøkkelen til et sunt kosthold og sunn livsstil. Typer av sunt fett

Når du velger sunt fett å konsumere, umettet fett er best. Det er tre typer av sunt fett: enumettet fett, flerumettet fett og omega-3 fettsyrer. Når umettet fett erstatte mettet fett og transfett, og er konsumert i moderate mengder, er det gunstig helse-og ernæringsmessige effekter.
Fordeler

Ifølge American Heart Association, en kosthold rikt på sunt fett er viktig for hjerte helse. Spise en diett rik på enumettet fett, flerumettet fett og omega-3 fettsyrer har vist seg å senke blodtrykket, lavere kolesterol og bedre blodsirkulasjonen.

Foods høy i Helse Fats

Foods høy i umettet fett er vegetabilske oljer, som olivenolje og solsikkeolje, peanøttsmør, nøtter, frø og fet fisk som laks og makrell.
Cooking tips < br>

Ved å spise et sunt kosthold, matlaging teknikker er like viktig som å velge mat. Mayo Clinic antyder følgende teknikker: redusere forbruket av rødt kjøtt og tilberede fisk høy i omega-3 fett to ganger i uken, bruk olivenolje-baserte salatdressinger, erstatte bacon biter med nøtter på en salat og bruke avokado i stedet for ost i smørbrød .
Misforståelser

Selv erstatte mettet fett for umettet fett er gunstig for helsen, er forbruker umettet fett i moderate mengder tasten. The Mayo Clinic viser til at det amerikanske Department of Agriculture (USDA) og Department of Health and Human Services (HHS) anbefaler et inntak på 70 g fett per dag. Dessuten kan det være vanskelig å helt kutte ut matvarer som inneholder mettede fettstoffer så mange matvarer har varierende nivåer av fett. For eksempel vil forbruker for mye smør, som inneholder umettet fett, slå inn mettet fett.
Nye trender
p Som samfunnet beveger seg mot å bli sunnere, har de siste trender dukket opp . Produsenter av forbruksvarer og næringskjeder har gjort bevisste forsøk på å markedsføre sine produkter som sunne. Bruken av "No Trans fett" har vunnet popularitet i merking produkter og matlaging teknikker for publikum. Også har mange forbrukerprodukter blitt godkjent av American Heart Association for å hjelpe publikum med å gjøre sunne valg.