Hvordan redusere natrium i Homemade Soup

Everyone vet at hermetisk supper er lastet med natrium. Det mange ikke vet er at hjemmelaget suppe kan være, så vel. Velge feil ingredienser kan lage en hjemmelaget versjon like usunn som hermetisk versjon. Det trenger ikke å være på denne måten, skjønt. Det er flere måter å redusere natrium i hjemmelaget suppe. Hvis følge noen enkle trinn, kan selv din favoritt gammeldags oppskrifter bli sunnere. Du trenger
buljong
Tomatsaus
grønnsaker
Sea salt
Meat
Vis flere instruksjoner
en

Start med en lav -natrium eller hjemmelaget kjøttkraft. Hermetisert buljonger kan være lastet med natrium. Heldigvis, noen merker tilbyr lav natrium versjoner. Likevel er den beste måten å redusere natrium i hjemmelaget suppe å bruke hjemmelaget kjøttkraft.
2

Klargjør ferske tomatsaus. Hvis du forbereder en tomat suppe, noe som gjør sausen fra bunnen av kan du kontrollere mengden av salt. For bare 1/4 kopp hermetisert tomatsaus inneholder omtrent 390mg natrium. Avhengig av hvor mye suppe du spiser, kan du forbruker din daglige mengden av natrium i ett måltid.
3

Bruk frosne eller ferske grønnsaker i stedet for hermetisert. Hermetisert grønnsaker, selv med lavere natrium versjoner, kan være høy i natrium - for ikke å nevne at de er kokt til grøt. Ferske og frosne grønnsaker er lav i natrium og kan tilberedes som passer dine preferanser.
4

Krydre suppe med havsalt. Det er ikke benektes at mat trenger salt for å smake deres beste. For å redusere mengden av natrium i hjemmelaget suppe, bruker havsalt. Den har en sterkere smak, noe som betyr at du vil kunne bruke mindre.
5

Legg ferskt kjøtt enn bearbeidet. Pølse kan smake fantastisk, men det er lastet med salt. For eksempel har Italiensk pølse 600mg av natrium i hver 2 gram. På den annen side, har frisk kyllingbryst rundt 77mg i 4 gram. Hvis du legger kjøttet til suppen, er ferskt kjøtt en fantastisk måte å redusere salt.