Hvorfor spise mørk sjokolade som del av et sunt hjerte kosthold er bra for deg.

En fersk studie er ikke sjenert om å foreslå regelmessig inntak av små mengder mørk sjokolade som en del av et sunt hjerte kosthold kan være bra for din sirkulasjons system.Note ordene små og mørke. Og glem nugat og rik kremet sentre. I stedet snakket ren sjokolade så nær sin naturlige, rik, intens smak som mulig. Ernæringseksperter har lenge visst at siden sjokolade er avledet fra planter det potensielt har mange av de samme helsemessige fordelene som mørke grønnsaker gjør faktisk det har nesten åtte ganger så mye antioksidanter som jordbær.Kaffen årsaken til dette høye nivået av anti oksidanter er fordi de er pakket med Flavonoider som er en naturlig del og pakke av kakao (den viktigste ingrediensen i mørk sjokolade). Når disse små kraftstasjoner komme inn i kroppen din, de jobber for å sluke opp farlige frie radikaler som kan føre til betennelse som bringer på hjerte-og karsykdommer og kreft. En stor, godt kontrollert italiensk studie, som skal kunngjøres i Journal of Nutrition, har vist at mørk sjokolade kan redusere betennelser som fører til hjertesykdom. Dataene kom fra Moli sani Project, en av de største epidemiologiske studier i Europa og involvert tilfeldig utvalg av mennesker 35 år og eldre, i god helse med ingen risikofaktorer for hjerte disease.the forskerne så på nivåene av et protein (C reaktivt protein) i bloodwork av fagene samtidig merke seg deres sjokolade inntak og justert for faktorer som normalt er kjent for å påvirke hjertesykdom som høyt kolesterol og høyt blodtrykk pressure.Out på 11.000 mulige deltakere, identifiserte forskerne 4849 fagene i god helse og fri for risikofaktorer for hjertesykdom. Blant dem, gjorde 1317 ikke spise noe sjokolade, mens 824 hadde behandle regelmessig, men bare den mørke variety.the arbeid, et samarbeid mellom Research Laboratories i den katolske universitetet i Campobasso og National Cancer Institute of Milan, fant at de som spiste moderate mengder mørk sjokolade hadde signifikant lavere nivåer av C reaktivt protein i blodet, noe som indikerer deres inflammatorisk tilstand ble betydelig reduced.And om 17 reduksjon synes lite, i form av hjertesykdom er allikevel nok til å redusere risikoen for hjertesykdom for en tredjedel av kvinner og en fjerdedel av menn. Dvs en ganske betydelig reduksjon. Så hvor mye mørkt, trenger deilig sjokolade du trenger å spise for å få effekt? Husk vekt på mørk sjokolade faktisk, jo mørkere jo bedre. Du vil ønske å se etter sjokolade med 70 eller mer, kakao tørrstoff og lite eller uten tilsatt sukker. Produktet skal også lages med kakao smør i stedet for palme eller kokos oljer, og unngå hydrogenert eller delvis hydrogenert oljer så mye som possible.Of selvfølgelig, er en moderat inntak også nøkkelen som du kanskje forventer. Start ved å se på den totale vekt av stolpen du er vurderer. Den ideelle mengde, i henhold til italiensk forskning, er 6,7 gram (0,23 gram) per dag. Du kan prøve å bryte en typisk bar i 6 stykker og spise en hver dag eller nyte et større stykke hver par dager. Ved slutten av uken, vil du ønsker å ha tatt på ikke mer enn 47 gram (ca 1,7 gram) av mørk sjokolade. Ikke engang en full candy bar. Spise mer legger ikke til anti inflammatorisk effect.And melkesjokolade (hvit sjokolade også) ikke, dessverre, ha samme effekt på betennelser. Det synes at melken utvanner antioksidant effekt av stoffene i den mørke sjokoladen. Det samme gjelder for et glass melk du kan ha med overbærende godbit sørg for å velge en annen drikke for ikke å beseire sunt hjerte kosthold fordeler for kroppen din i mørk sjokolade.