Hva er ikke-vandig Skum agenter?

Yeast er en ikke-vandig skummende agent i bakeprosessen. Ikke-vandige skummidler er materialer som brukes til å initiere eller kontrollere mengden av skummende i miljøer som ikke bruker vann eller der bruk av vann ville være problematisk. Gass-og hydrokarbon-basert skummidler er blant de mest vanlig brukte ikke-vandige skummidler. De er mye brukt i matvareindustrien, gjæring, frostvæske, oljeraffinering, tekstil produksjon, kosmetikk og mange andre industrielle applikasjoner. Det er mange fordeler med å være avledet fra bruken av skummidler, inkludert kostnadsbesparelser og produksjon, produksjon og prosess effektivitet. Skum

Skum er en dispersjon av gass i en væske eller fast stoff. Gassen som oftest brukes til å lage skum er luft. Et eksempel på en skum er et kullsyreholdig drikke, som er et skum av karbondioksydgass i en flytende drikk. Skummende skjer naturlig i mange produksjonsprosesser. Materialene som brukes for å fremme eller å undertrykke skumdannelse er kjent som skummiddel. Den skummende prosessen kan være en fysisk endring eller en kjemisk reaksjon.
Bakevarer

Bakte produkter, slik som brød, kaker og pizza baser er eksempler på skum. Skummidlet er hevemiddel eller hevningsmiddel, slik som gjær, som frigjør karbondioksyd gass inn i blandingen i løpet av bakeprosessen. Gassen, kombinert med innestengt luft, forsøker å unnslippe fra blandingen ved oppvarming, resulterer i et bakt skum. Prosessen innebærer en kjemisk reaksjon og er ikke reversibel, noe som betyr at bakevarer er en form for permanent skum.
MASURF FS-910

MASURF FS -910 er en oligomer i en hydrokarbon-løsning, fremstilt ved hjelp Mason Chemical Company, som fungerer som et overflateaktivt middel og et ikke-vandig skummemiddel. En oligomer er et stoff som er dannet av sammenføyning av et par mindre molekyler. MASURF FS-910 er også brukt som en overflate protectant og som belegg løsning.
Inertgasser

Hydrofile polyuretan gels er kombinert med ikke-vandige skummidler i form av inerte gasser som nitrogen, karbondioksid, luft og kombinasjoner av disse, og brukes i helsesektoren for behandling av sår. Gelene kan kombineres med andre egnede ikke-vandige skummiddel i form av oppløsningsmidler så som ketoner, estere og alkaner. De ikke-vandige skummidler bidra til å hindre overflødig fuktighet og infeksjon i sårene.