FDA Krav til Food Packaging

Mat emballasjen består av både etiketten som gir skriftlig informasjon om et produkt, og også det materialet som omgir den. FDA krav til matemballasje etiketter tjene til ærlig informere forbrukerne om de ingredienser som en matvare inneholder, samt dens ernæringsmessige innhold. FDA krav til matemballasje materialer sørger for at de stoffene som holder matvarer er trygge og ikke inneholder kjemikalier som vil lekke inn i maten. FDA Krav til mat etiketten Ingredienser Lister

FDA krever at mat etiketter gi et nøyaktig regnskap over alle ingrediensene i en matvare. De har også angi hvordan og hvor etiketten skal plasseres på matvare for optimal sikt. I tillegg krever FDA at næringsmiddelvirksomheter liste over eventuelle potensielle allergener som kan ha kommet i kontakt med en bestemt mat.
FDA Krav til matemballasje Nutritional Panels

FDA krav til ernæringsmessige paneler på matemballasje angi bestemte næringsstoffer som mat selskaper må liste og kvantifisere på sine etiketter. Produsenter må også beregne hvor stor andel av USDA anbefalte daglige rasjon av kritiske næringsstoffer som et utpekt servering av deres produkt inneholder.

FDA Krav til mat emballasje materialer

FDA engasjerer seg i en pågående prosess med å utrede matemballasje materialer for å vurdere deres sikkerhet. FDA vurderer også indirekte tilsetningsstoffer, slik som lim og belegg som benyttes i matvareemballasje, som ikke egentlig del av produktet som forbrukeren eter men likevel kunne komme i kontakt med den. FDA hjemmeside viser en opptelling av godkjente kontakt med næringsmidler stoffer og akseptable indirekte tilsetningsstoffer.
Typer mat-og matdepartementet Kontakt Stoffer

Ikke alle typer emballasje er trygt for alle type mat. FDA krav liste spesifikke mat kategorier som syre matvarer, ikke-syre matvarer, meieriprodukter, bakervarer, drikkevarer og oljer og spesifiserer matemballasje materialer akseptable for hver type.
FDA Krav til Irradiated Food Packaging

Noen produsenter bruker prosessen med bestråling for å drepe skadelige bakterier i sine matvarer. Dette er en spesiell utfordring for FDA matemballasje krav fordi når emballasjen er bestrålt sammen med maten, kan spore materialer fra emballasjen jobbe seg inn i maten. FDA arbeider kontinuerlig med effektiv politikk for å regulere dette utviklende prosess. Generelt krever FDA at næringsmiddelvirksomheter bruke minst mulig stråledose stand til å oppnå det ønskede nivået av mattrygghet. I tillegg spesifiserer FDA matemballasje materialer som det anser som nødvendig for bestråling, for eksempel isopor film og grønnsaker pergament, og det betegner de stråledoser akseptabelt for hver av disse materialene.