Næringsstoffanalyser Protokoller

Enten du skal gjøre et næringsstoff analyse for en skole eller et sykehus, er det noen retningslinjer som må følges. The US Department of Agriculture (USDA) har en guidebok som heter næringsstoffanalyser Protokoller for å hjelpe til med denne prosessen. Samle materialer som trengs

Ifølge USDA Nutrient analyseprotokoller guidebok, er første skritt å gjennomføre et næringsstoff analyse samle opp de materialene som trengs, for eksempel menyer, oppskrifter, liste over ingredienser, beskrivelser av mat produkter, og den ernæringsmessige informasjon om disse ingrediensene og matvarer. Hvis du gjør et næringsstoff analyse for en skole eller skolekrets eller et sykehus, eller gruppe av sykehus, så den informasjonen du trenger for å samle kommer fra stedet, eller steder, du gjør analysen for.


Legge Informasjon til Database

Ifølge USDA, er et annet næringsstoff analyse protokollen for å sette informasjonen samlet i det lokale nærings-databasen. Dette inkluderer å legge til informasjon fra menyene, sette i nye oppskrifter, og sette i nye ernæringsmessige informasjon på matvarer og ingredienser som allerede brukes, eller som vil bli iverksatt etter at analysen er ferdig.

Analysere data

Den endelige protokollen er å analysere den innsamlede. Dette bør gjøres i tråd med de mål som skolen, skolekrets, eller sykehuset du gjør analysen for har i forhold til ernæring. For eksempel, hvis du gjør analysen for et sykehus for å forbedre ernæring av diabetespasienter, så du bør analysere sine nåværende menyer med ernæringsmessige retningslinjer for diabetespasienter i tankene. I dette tilfellet bør ting som alpha-lipoic syre og vitamin B være en del av pasientenes ernæring.