Foods som vil øke alkaliske

På grunn av sin affinitet for syre-produserende junk og høy-protein mat, mange amerikanere lider av svært sure pH. For å balansere kroppens pH, er det viktig å spise en tilstrekkelig mengde av alkalisering (eller basisk) matvarer. Definisjon

et næringsmiddel er klassifisert som alkaliserende basert på virkningen som den har på kroppen, ikke pH av selve maten. Når fordøyd, fjerner en alkalisering mat hydrogen ioner fra kroppen, noe som gjør det mer basisk (basic) og mindre syrlig.
Frukt

fleste frukter, inkludert sitrusfrukter ( unntatt plommer og tyttebær) øker kroppens alkaliske balanse. Selv om de har en syre pH, øker de alkalisk i kroppen etter at de har blitt metabolisert.

Grønnsaker

De fleste grønnsaker (unntatt mais) øker kroppens alkalisk pH balanse.
matvarer som i stor grad øke alkalitet

Visse matvarer har mer av en alkalisering effekt enn andre, blant annet bananer, sjokolade, fiken, appelsin juice, poteter , spinat, vannmelon og løvetann greener.
andre ting som øker alkalitet

Mineralvann (ikke destillert vann, som faktisk har en syrlig effekt på kroppens pH), antibiotika, syrenøytraliserende midler og mineraltilskudd som kalsium, kalium, jern og magnesium også øke kroppens alkaliske balanse.