Mat-Utløst hyperaktivitet hos barn

Hyperaktivitet er definert som økt bevegelighet og redusert oppmerksomhet span. Hyperaktivitet er ofte referert til som Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). ADHD er en medisinsk tilstand som vanligvis oppstår som et resultat av redusert hjerneaktivitet i de områdene som styrer oppmerksomhet og aktivitet. ADHD kan også være arvelig eller muligens et resultat av mors røyking eller bruk av narkotika under svangerskapet. Noen foreldre og leger mener også at hyperaktivitet er utløst av visse matvarer kjemikalier og matallergier. Typer

Flere typer stoffer og kjemikalier har blitt assosiert med hyperaktivitet hos barn. De inkluderer sukker, koffein, kunstige fargestoffer og konserveringsmidler. I tillegg har noen mennesker funnet ut at å eliminere matvarer som egg, melk og hvete kan forbedre hyperaktive symptomer fordi disse matvarene er vanlige mat allergener.
Feingold Diet

Feingold dietten er en populær diett som hevder å forbedre hyperaktive symptomer ved å eliminere salisylater, konserveringsmidler, fargestoffer og kunstige smakstilsetninger. Ifølge National Resource Center på ADHD, har flere studier vist denne dietten til mest ineffektive. Imidlertid er svært få barn med overfølsomhet for mat dratt fra kostholdet.
Elimination Diet

annen populær diett for de med hyperaktivitet eliminering diett. Det begynner med en periode da bare visse matvarer er tillatt. Tillatte matvarer er usannsynlig å være et allergen eller hyperaktivitet trigger. Deretter blir nye matvarer tilsatt en av gangen å se om atferd forandring. Hvis hyperaktiv atferd er lagt merke til når en ny mat blir innført, kan det være gunstig å eliminere at mat permanent.
Forskning

Ifølge Mayo Clinic, har det meste av forskningen ikke bevist at tilsetningsstoffer som fargestoffer og konserveringsmidler forårsaker hyperaktivitet. Men fant en 2007 studie utført av det britiske Food Standards Agency at fruktjuice inneholder tilsetningsstoffer og konditorfarge utløst hyperaktivitet hos barn. Stoffene i juice gitt til barn inkludert solnedgang gul farge, kinolingult fargelegging, Allurarød fargelegging, tartrazine, ponceau 4R, Carmoisine og natriumbenzoat. Men forskerne klarte ikke å finne ut hvilke av de spesifikke stoffer utløst hyperaktivitet.

I tillegg har forskning også ikke bevist at sukker fører til hyperaktivitet heller. Nasjonalt forskningssenter på ADHD hevder at eliminering av sukker ikke reduserer ADHD symptomer.
Solution

Mens forskning er fortsatt motstridende om effektene av mat tilsetningsstoffer og mat allergener på hyperaktivitet, foreldre og andre kan teste sine egne teorier ved å eliminere visse stoffer fra sine dietter. Hvis eliminere visse stoffer er gunstig, så det er mulig at personen viser hyperaktivitet er sensitiv eller allergisk mot et stoff eller mat element. En lege bør alltid konsulteres før eliminere matvarer eller drastisk endre ens kosthold.