Cardiac Diet Meny

Hvis du er en hjertestans pasient, vil legen sannsynligvis foreskrive en diett, sammen med medisiner og annen behandling, for å forbedre ditt hjerte helse. Leger anbefaler å miste vekt hvis du er overvektig å ta stress av det kardiovaskulære systemet, samt å senke kolesterol og blodtrykk nivåer hvis de er høye. En kardial diett reduserer kalorier, natrium og mettet fett for å behandle hjerte og blodkar. Generelle retningslinjer

Foods høy i mettet fett øke dårlig kolesterol, som bygger seg opp over tid for å tette arterier. Unngå mat høy i mettet fett som stekt mat. Alle animalske produkter inneholder kolesterol, slik grense kjøtt inntak til svært magert kutt i deler ikke større enn 6 oz. per dag. Spis fisk to ganger per uke eller more.Increase inntaket av frisk frukt og grønnsaker og komplekse karbohydrater inkludert brun ris, grovt brød og hel-hvete pasta. Gjør mer mat fra bunnen av, eller velge frosne grønnsaker i stedet for hermetisk å unngå natrium. Redusere natrium inntaket til mellom 1500 til 2300 milligram per dag, avhengig av legens anbefaling. Bruk urter og salt-fri urte blander til sesong mat i stedet for salt, soyasaus eller Worcestershire saus. Spør legen din før du bruker salterstatninger fordi mange inneholder kalium, et mineral som kan trenge å bli begrenset basert på din medisinske tilstand.
Frokost

stedet for bacon og egg til frokost, velge en lav-fett, høyt fiber frokost med masse næring. Spise en bolle med fiberrik kald frokostblanding med en halv kopp lav-fett eller ikke-fett meieri eller soyamelk. Skjær opp noen bær på toppen av korn eller spiser en halv grapefrukt på siden, toppet med en pakke med sukker erstatning. Hvis kaloriinntaket ditt tillater det, legge en skive eller to av hele korn toast, toppet med margarin som er merket trans-fett gratis.
Lunsj

Tradisjonelle lunsj valg som hermetisert tunfisk og bearbeidet kjøttpålegg kan inneholde høye mengder av natrium og fett. Unngå hermetisert supper og frosne entrees høy i natrium. Ha til lunsj istedenfor en blandet grønn salat med en liten mengde av lavt-natrium, fettfri dressing som bringebær vinaigrette. Bruk kokte og kjølte kikerter eller usaltet soya nøtter til toppen din salat i stedet for kjøtt. Spis en bit av lav-fett ost eller ikke-hydrogenert usaltet peanøttsmør for protein. Legg noen skiver tomater, pepret stedet for saltet. Hvis du begjærer søtsaker, prøv en kopp sukker-fri gelatin til dessert.
Dinner

Gjør kjøtt en del av hele måltidet i stedet for å fokusere på det. Laste tallerkenen din med masse friske dampede grønnsaker og hele korn karbohydrater. Spise biff bare om to eller tre ganger per uke. Andre netter, velger en liten mager kyllingbryst eller fersk fiskefilet. Sesong det med hvitløk, sitronsaft og urter som basilikum eller dill. Legg til en sunn del av dampede friske grønne bønner, toppet med usaltet slivered mandler. Måltidet er ferdig ved å lage din egen brun ris siderett bruker terninger paprika og løk, en urte krydder blandes og bare en skvett hvitvin. Spis litt fett-fri, sukker-fri pudding eller noen ikke-meieri frukt sorbet til dessert.