Har vegetabilsk olje redusere blodkolesterolet?

Med alle nyheter om kolesterol, de fleste er på utkikk etter måter å kontrollere og redusere sine kolesterol. Det er mange cholesterol medisiner rettet direkte mot å senke kolesterolet, samt tips om hvordan å spise riktig for å holde den nede. En strategi diskutert nylig er matlaging med vegetabilsk olje. Hva er kolesterol?

Kolesterol er en normal og nødvendig stoff i kroppen. Det er et voksaktig og fett-lignende stoff som er nødvendig for å foreta cellemembraner og også for visse steroidhormoner. Den er laget i leveren og brukt til å produsere gallesyrer å fordøye fett. For mye kolesterol, derimot, kan bygge seg opp i blodet og slutt tette arterier, forårsaker koronar hjertesykdom. Når plakk utvikler seg i arteriene og hindrer blodstrømmen, kan ikke nok oksygen komme til hjertet. Hvis en tilførsel av oksygen er kuttet av i lengre tid, er et hjerteinfarkt uunngåelig.
Kosthold påvirker kolesterolnivået
p Det er godt kolesterol og dårlig kolesterol. Den dårlige kolesterolet er kjent som LDL, lipoproteiner med lav tetthet, som leverer kolesterol i kroppen. HDL er høy denisty lipoproteiner, som fjerner kolesterol fra kroppen. Alt du spiser inneholder det ene eller det andre. Koking med smør og visse oljer kan være en risiko for å heve LDL nivåer i blodet. Dette er fordi smør og margarin er ansett for å være høye i polysaturated fett. Imidlertid har de fleste av de oljer laget av nøtter og grønnsaker er naturligvis lavere i LDL-nivåer. Det er derfor vegetabilsk olje er et sunt valg, det naturlig senker LDL
Kan vegetabilsk olje redusere kolesterolnivået

Vegetabilsk olje er laget av planter og.? planteprodukter. Alt som inneholder grønnsaker eller gjort med grønnsaker er sunnere enn alternativet. Planter gjør et produkt som kalles fytosteroler. Fytosteroler er kjemikalier som blokkerer tarmene fra absorbere kolesterol, som i sin tur senker nivåene av LDL i blodet. I forskning vegetabilsk olje og dens innvirkning på kolesterol, har det blitt funnet at bruk av vegetabilsk olje i matlagingen din reduserer kolesterolnivået i blodet.
Hvor mye vegetabilsk olje bør du spise?

Selv vegetabilsk olje har positive sider, bør det tas i moderering. Du kan bruke flere forskjellige oljer for å lage mat med, for eksempel olivenolje, som er en annen god olje, og maisolje.
Hensyn
p Det er alltid best å snakke med legen din før du tar fatt på en ny diett plan, spesielt hvis du allerede har støtt på problemer med kolesterolet ditt. Opprette en spesiell diett er noen ganger nødvendig å senke kolesterolnivået, og legen din kan ha en spesiell diett for deg å følge som vil hjelpe deg å nå dette målet. Legen din vil avgjøre hvor mye vegetabilsk olje du bør inkludere i kostholdet ditt og hvor mye vil gagne deg.