Hva er en kilde til glukose?

Glukose er den viktigste kilden til energi for kroppen. Glukose er en form av sukker som produseres når spaltes karbohydrater. Glukose i blodet omdannes til energi som er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig. Når blodsukkeret svinger utover normalområdet kroppen ikke kan fungere skikkelig, og personen kan bli diagnostisert med diabetes. Dette kan kreve medisinering, insulin eller justeringer i mengden karbohydrater forbrukes på en daglig basis. Typer

Enkle karbohydrater er fordøyd raskt og gir en rask energikilder. For de med diabetes, kan det føre til en rask økning i blodsukkeret, ofte referert til som sukker. Enkle karbohydrater inneholder frukt og fruktjuice, søtsaker, alkoholholdige drikkevarer, ikke-diett brus og bord sugar.Complex karbohydrater er i form av stivelse og krever mer tid til å fordøye og konvertere til glukose saktere. Denne gruppen består av hele korn, bønner og belgfrukter, nøtter og fullkorn frokostblanding og brød. Fordi de er konvertert saktere de er mindre tilbøyelige til å føre til en rask økning i blodsukkeret. Gi
Funksjon

Komplekse karbohydrater en god kilde til vedvarende energi og bør utgjør minst 50% av det daglige matinntak og kan bestå av opp til 70%. Imidlertid bør det bemerkes at dette fører til store utfordringer for de med diabetes som må begrense inntaket av karbohydrater for å opprettholde sunt nivå av glukose i blodet. Enkle karbohydrater gir rask energi og gjøre årsaker toppene i blodsukkernivået.

Effekter

Foods høy i glukose påvirker kroppen raskt og kan gi en plutselig boost av energien som trengs for å fullføre fysiske eller mentale oppgaver og kan midlertidig bekjempe tretthet. Blodsukker kan falle av plutselig etter utbrudd av energi og resultere i lave blodsukkeret eller hypoglykemi. Personen kan oppleve irritabilitet eller bli humørsyk. Dette er ofte referert til som sukker blues. Konsumere mat rik på komplekse karbohydrater kan ta lengre tid å innvirkning på energinivået, men vil gi vedvarende energi som trengs for fysisk eller mentalt krevende oppgaver.
Hensyn

Velge matvarer fra både enkle og komplekse karbohydrater grupper vil gi den beste kilden til energi for de uten diabetes. De med diabetes bør bruke forsiktighet ved inntak av enkle karbohydrater og bør velge komplekse karbohydrater rik på ernæringsmessig verdi å opprettholde selv blodsukkeret.
Misforståelser

Mange antar at glukose er bare finnes i mat med høyt sukker og overse karbohydrat innholdet i matvarer. Begge er endret til glukose under fordøyelsen. Kroppen kjenner ikke forskjellen mellom glukose som et resultat av sukker inntak og glukose som produseres av komplekse karbohydrater fordøyelsen. Den eneste forskjellen mellom forbruker enkle karbohydrater og komplekse karbohydrater er hvor lang tid det tar for den resulterende glukose å komme inn i blodbanen.