Hvordan lese mat etiketter for diabetikere

Diabetikere står overfor en rekke spørsmål hver dag. De må kontrollere blodsukkeret slik at de ikke har oppturer og nedturer. De må kontrollere sine fett inntak, slik at de ikke utvikler hjerte-og karsykdommer. Vekt er et problem, så vel. Jo mer overvektig en diabetiker, jo flere sjanser for komplikasjoner med insulin kontroll, mulighetene for nevropati (nerveskade), nyresvikt og blindhet. Lese mat etiketter er en viktig ferdighet diabetiker må lære å bidra til å opprettholde sukker kontroll og en sunn vekt. Du trenger
diabetiker utveksling liste
Vis flere Instruksjoner
Hvordan lese mat etiketter for diabetikere
en

Lær serverer størrelser viktig for en diabetiker. En servering størrelse for karbohydrater er 15 gram, som diabetiker bør begrense til 30-50 gram per måltid, avhengig av vekt, alder og kjønn. En servering størrelse av protein er 1 unse, som diabetiker bør begrense til ikke mer enn seks gram om dagen. En sunn porsjon størrelsen av fett er ikke mer enn tre totalt fett eller ikke mer enn en mettet fett, som diabetiker bør begrense for sunn ernæring.
2

Sjekk servering størrelse på etiketten. De fleste matvarer har mer enn en porsjon. Dette er viktig for diabetikere fordi hva et selskap vurderer en porsjon, kan være to porsjoner for en diabetiker. For eksempel enkel servering poser med mikrobølgeovn popcorn er to porsjoner for en diabetiker. En granola bar med to barer i pakken er to porsjoner for en diabetiker.
3

Sjekk gram karbohydrater og fiber. Hvis fiberen er større enn 5 gram, trekke halvparten av fiber fra den totale karbohydrater. For eksempel, hvis den totale karbohydrater er 18 gram, og fiberen er 6 gram, subtrahere 3 fra karbohydrater. Dette bringer karbohydrater til 15 gram, en porsjon karbohydrater.
4

Kontroller fett gram. Diabetiker trenger å se fett inntak. Unngå mat som er mer enn 1 gram mettet fett per porsjon og mer enn 3 gram totalt fett per servering. Selv om en matvare kan inneholde ordene "lite fett", det betyr ikke at det er lite fett for en diabetiker.
5

Lær navnene på næringsverdi søtstoffer. Sukrose er sukker. Fruktose er fruktsukker. Sukkeralkoholer er sorbitol, mannitol, xylitol og Isomalt. Annet sukker er mais sirup, frukt juice konsentrat, druesukker og maltose. Hvis en mat inneholder mer enn fem gram sukker alkohol, kan trekke halvparten av sukkeralkohol fra karbohydrat-gram. For eksempel, dersom den totale karbohydrater er 20 gram og sukker alkohol er 10 gram, trekke fra 5 gram fra karbohydrater. Dette vil bringe karbohydrater til 15 gram eller en porsjon karbohydrater.