Matvarer for å unngå med gallestein

Mer enn 500 000 amerikanere hvert år har sine gallbladders fjernet på grunn av smertefulle gallestein. Disse små, harde steiner dannes når kolesterol eller salt innskudd i gallen stivne. Noen mennesker med gallestein aldri oppleve noen problemer. Andre, derimot, opplever smertefulle galleblæren angrep når steiner inflame eller hindre gallegang. Gallestein kan også forårsake hindringer og infeksjoner i lever og bukspyttkjertel. Kirurgi for å fjerne galleblæren er den vanligste behandlingen. Symptomer

Sudden, sterke smerter i magen eller ryggen er det vanligste symptomet. Mange opplever også dårlig fordøyelse, kvalme, oppkast og smerter nær høyre skulder.
Risikofaktorer

Age, fedme, hurtig vekttap, en lav-fiber diett, være gravid, Crohns sykdom, tar p-piller og hormonbehandling er blant de vanligste risikofaktorene. Kvinner og eldre er mest utsatt. Selv om en av de viktigste, kontrollerbare årsaker er en høy-fett, lav-fiber diett.

Foods Unngå

Foods høy i animalsk fett og lite i fiber forhindre leverens evne til å absorbere gallesyrer og forårsake gallestein å danne. De som har blitt diagnostisert med gallestein må være spesielt nøye med å unngå fettrike matvarer og øke fiber inntaket. For å hindre en smertefull angrep eller nye gallestein fra forming, holde seg borte fra: hel-melk melkeprodukter; alle animalske fettstoffer, inkludert smør, høy-sukker søtsaker og karbohydrater, inkludert alle desserter, godteri og iskrem, hydrogenert oljer og fett som finnes i de fleste mayonnaises og margariner, frityrstekte matvarer, koffein, alkohol og kullsyreholdige drikker;. kunstige søtningsmidler, tilsetningsstoffer og fargestoffer, og egg
Foods velge

En diett høy i fiber-rik mat er en av de beste måtene å forebygge gallestein eller en smertefull angrep. Blant de beste valgene er: frisk frukt og grønnsaker, spesielt brokkoli, spinat, gulrøtter, rødbeter, epler, sitroner og vannmelon, lav-fett, lav-kolesterol proteiner som kalkun, kylling og fersk fisk, og mat med høye nivåer av kalsium , magnesium og kalium, inkludert bakte poteter, Lagt brun ris, yoghurt og gjennomvåt eller spiret korn.
Insight

Helseeksperter prise trening som en av de beste måtene å forebygge gallestein fra forming. Dette skyldes at i tillegg til å regulere vekt, hjelper mosjon unngår høye buildups av blodsukker, kalt glukose, som kan føre til gallestein produksjon.