Foods å unngå på en lav purine diett

Opplever en gikt angrep kan være en av de mest smertefulle opplevelsen i livet ditt. Leddene - vanligvis i stortåen - hovne opp og bli varm og øm å ta på. For å unngå fremtidige gikt angrep, må du forplikte seg til en diett lav på en type stoff kalt purine. Enkelte matvarer inneholder mye puriner, så du må kutte ned på å spise disse matvarene eller unngå dem helt. Grunner

Hvorfor folk med gikt har å spise en lav-purine diett? Når du spiser mat som inneholder puriner, er puriner brytes ned til urinsyre. Nyrene filter urinsyre, men noen ganger er det noen til overs. Hos personer med gikt, danner urinsyre krystaller som lodge i leddene, forårsaker smerte og rødhet. Hvis gikt går ubehandlet, kan disse krystallene danne avleiringer som faktisk kan føre felles misdannelse. Jo færre purine-rik mat du spiser, jo mindre urinsyre kroppen din har å filtrere ut, og jo mindre sannsynlig er det å lide av urinsyregikt flare-ups.
Høy /Medium Purine Foods

p Hvis du prøver å unngå puriner, holde seg borte fra ansjos, sild, makrell og sardiner. Andre produkter fra havet, som kaviar, kamskjell og blåskjell, er også høy i puriner. Fisk og sjømat generelt inneholde et middels nivå av puriner. Innmat og spillet har massevis av puriner, som gjør kjøttkraft og saus, men alt rødt kjøtt og fjærkre inneholder noen puriner. Noen grønnsaker, som tørkede bønner og tørket linser, spinat, blomkål, asparges, sopp og erter, alle inneholder et middels nivå av purine.
Andre tips

Drikker masse vann kan bidra til å skylle ut urinsyre, men drikker alkohol er et dårlig valg. Øl er spesielt høy i puriner, mens harde brennevin som vodka eller gin er noe bedre valg. Vin kan ikke påvirke purine nivåer veldig mye en eller annen måte. Senke din generelle fett inntaket er også en god idé, ikke fordi det vil redusere gikt angrep, men fordi urinsyregikt øker risikoen for å utvikle hjertesykdom.