Glutenfri Great Harvest Foods

Personer som lider av cøliaki kan ikke spise noe mat laget med hvete, havre, rug eller bygg. Mange mennesker verden over lider av denne sykdommen, men er fortsatt feildiagnostisert eller udiagnostisert. Mange butikker i Great Harvest Bread Company tjen tilbudet glutenfrie produkter. Selskapet krever ikke en individuell eier å følge bestemte regler på å drive en butikk, men mange eiere har begynt bakervarer glutenfrie brød og matvarer på bestemte dager i uken. Great Harvest i Tempe

The Great Harvest Bread Company i Tempe, Arizona, tilbyr en gluten-fri bake dagen hver tirsdag. Inkludert i menyen er glutenfri chocolate chip cookies, Snickerdoodles, kanel rundstykker, hvitt brød og bokhvete brød. For bokhvete brød, i stedet for å bruke hvetemel, bruker Great Harvest brun ris mel, bokhvete mel, maismel, lin måltid og tapioca mel. Brødene ikke inneholder egg, så laktoseintolerante folk trenger å være forsiktig. Mange Great Harvest steder opererer under Tirsdag kun glutenfrie bake dager.
Great Harvest i Albuquerque

Mens Great Harvest Bread Company i Albuquerque, New Mexico, gjør glutenfrie produkter, lider cøliaki må vokte. På sin hjemmeside nevner butikken det gjør bakevarer med andre potensielle allergener, inkludert hvete. Dette betyr at butikken kan kryss-forurense en gluten-fri mat element. Glutenfrie matvarer i Albuquerque inkluderer ris brød, kanel chip brød, brun ris brødene, cornbread, glutenfrie pannekaker og bokhvete brød.
Great Harvest i Lexington

The Great Harvest Bread Company i Lexington, tilbyr Kentucky glutenfrie brød hver mandag, onsdag og fredag ​​etter 14:00 Denne plasseringen lover å gjøre alle glutenfrie brød i et glutenfritt miljø, fri fra enhver krysskontaminering. The Lexington beliggenhet bruker bokhvete mel, brun ris mel, kokosmelk, linfrø måltid og tapioca mel i brødet sitt. Disse oppskriftene har også ingen meieriprodukter.