Mat for gikt Relief

Urinsyregikt er en tilstand der urinsyre (et biprodukt av protein metabolismen) bygger seg opp i kroppen og innskudd i ledd og omkringliggende vev. Gikt forårsaker store smerter og rødhet (vanligvis i føtter og tær), og er mest vanlig hos menn over 40 år. Visse matvarer og drikke kan gi en viss lindring av symptomer. Frukt

kirsebær og andre mørke frukter antas å bidra til å holde uric acid-nivåer ned. Kirsebær og andre mørke bær og frukt kan også lindre gikt symptomer på grunn av sine betennelsesdempende egenskaper. Enzymet bromelain og vitamin C er både nyttig for å redusere gikt. Den beste maten for å få begge er ananas. Vitamin C-tilskudd anbefales ikke, fordi det er lett å få for mye, noe som kan øke urinsyre-acid nivåer. Andre kilder til vitamin C er appelsiner, jordbær og kiwi.
Fluids

Drikker åtte til ti glass vann daglig anbefales å spyle urinsyre mer effektivt. I tillegg til å drikke rikelig med vann, kan en liten kaffe hjelpe også. Kaffedrikkere har lavere urinsyre. Det er ikke koffein i kaffe som hjelper; koffeinfri drinkers har lavere nivåer også. Ifølge Johns Hopkins University Medical Center, har forskere oppdaget at antioksidant klorogensyre i kaffe er ansvarlig for lavere urinsyre-syre nivåer.
Umettet fett

Umettet fett kan senke nivået av urinsyre. Disse gunstige fettsyrer finnes i fet fisk som tunfisk og laks, nøtter og frø, inkludert linfrø, og i olivenolje. Avokado er også en god kilde til sunne, umettede fettet.