Matvarer for å forebygge gikt

Gikt er en type leddgikt som vanligvis utvikler seg i hender og føtter. Den er forårsaket av nål-lignende krystaller som består av overskytende urinsyre i blodet. Gikt resultater i ekstreme smerter, rødhet og hevelse. Overskudd av urinsyre i blodet kan skyldes feilaktig fjerning av urinsyre på grunn av nyre funksjonsfeil eller en økning i produksjon av urinsyre. Utilstrekkelig væske i dietten for å spyle ut krystaller eller høye nivåer av purin i dietten er blitt vist å være årsakene også, de som lett kan forhindres. Gikt Prevention Foods

medisiner og økt vannforbruk kan holde gikt symptomene i sjakk, men endringer i kostholdet ditt kan også hindre gikt angrep. Kirsebær juice og jordbær inneholder kjemikalier som reduserer betennelse, som gjør matvarer som inneholder omega-3 fettsyrer som laks, linfrø og olivenolje. Mange syke har fått hjelp fra å konsumere disse matvarene i tillegg til en lav purine diett.
Purine

Purine er et kjemisk stoff som finnes i matvarer som blir til urinsyre etter å ha blitt brytes ned i kroppen. Det er først og fremst finnes i matvarer med høyt proteininnhold. En diett lav på purine reduserer mengden purine tilgjengelig for å bli omgjort til urinsyre, hindrer en opphoping i blodet og utbruddet av gikt angrep.
Høy Purine Foods

Unngå mat som er høy i purine er ikke vanskelig, da de ikke er blant de vanligste matvarene i gjennomsnittlig kosthold. Innmat som lever og nyrer skal aldri spist. Viltkjøtt, ansjos og sardiner, sild og makrell, øl og kamskjell, samt kjøtt sauser og ekstrakter, bør spises bare av og til.
Moderat Purine Foods

De fleste kjøtt, fisk, skalldyr, fjærkre og egg er høyere i purine og må spises i moderate mengder. Noen grønnsaker, som for eksempel sopp, asparges, spinat, blomkål og bønner, også inneholde forhøyede nivåer av purine, som gjør kli, havregryn og hel-korn brød og korn.
Lav purine matvarer

lav purine matvarer er mange og omfatter de fleste grønnsaker og frukt, magre meieriprodukter, nøtter, peanøttsmør og raffinerte brød og korn. Lav purine matvarer bør spises som en del av et fornuftig kosthold. Fett bør være begrenset til 65 g eller mindre og totalprotein til 100 g eller mindre per dag. Kjøtt serverer størrelser må være 3:57 gram hver, med ikke mer enn to porsjoner om dagen. Prøv å drikke 10 til 12 glass vann daglig og unngå alkohol.
Vekt og gikt

Gikt er utbredt blant overvektige, så å miste vekt og opprettholde en fornuftig vekt er viktig. Enhver diett bør oppmuntre treg og bærekraftig vekttap på ikke mer enn to pounds per uke, hurtig vekttap og svært lav kalori diett faktisk forverre gikt

.