Om bakterievekst

Bakterier, som er nesten de minste levende organismer i verden (virus er faktisk mindre) trenger visse forutsetninger for å vokse. De vokser i etapper, og er i stand til å formere seg eksponentielt selv i meget små områder over en periode på timer eller dager. Lag Fase

Den første lag fasen er en periode der veksten er langsom. I løpet av denne tiden, blir bakteriene vant til næringsstoffer og mat i den nye plasseringen. Når bakteriene vokser ikke, blir hver celle større og deretter deler seg i to celler. De to cellene vokse og dele også. Denne prosessen kalles binær fisjon. Noen bakterier foretrekker kalde miljøer og andre vokser godt i svært varme temperaturer.
Logg Fase

Under log fase, veksttakten øker enormt, og bakteriene er stand til å doble sitt antall i løpet av få minutter. PH-verdien må være ideell for bakterier til å vokse - typisk mellom 6,7 og 7,5. (Et lavere pH-verdi innebærer et mer surt miljø.) Osmotisk trykk er også viktig for bakterievekst. Siden de er 80 til 90 prosent vann, må de være i et fuktig sted. De får de fleste av sine næringsstoffer fra et fuktig miljø.
Stasjonær fase
p Som antall bakterier øker, mengden av næringsstoffer og mat tilgjengelig blir utilstrekkelig. I løpet av denne fase, begynner den bakterielle avfallet å akkumulere. Som et resultat, bremser vekst igjen og antallet bakterier blir mer fast eller stasjonær. I utgangspunktet, antall bakterier som dør er omtrent det samme som antallet som vokser.
Død Fase
p Som matforsyningen fortsetter å synke og avfall øker, bakteriene begynner å dø. De kan reduksjonen i antall til et punkt der bare noen få bakterier er igjen, eller de kan alle dø. Hvis det er noen overlevende, de begynner prosessen på nytt. Trenger
Bakterier Krav

Bakterier visse elementer for å overleve. Hver type bakterier har spesifikke krav. Sammen med vann og den riktige pH-balanse, kan de trenge salt, sukker, karbon, nitrogen, hydrogen, fosfor, svovel, kalium, jern, kalsium og magnesium. Noen typer bakterier kan også trenge oksygen eller lys. Fordi forholdene må være ideelt for vekst, er det noen ganger vanskelig for forskere å duplisere den aktuelle miljø i laboratorier.