Hva du skal spise for Ulcerøs kolitt

Ulcerøs kolitt er en kronisk betennelse i tykktarmen. Denne betennelsen fører til sår til form, noe som får deg til å oppleve diaré. Noen ganger diaré er blodig eller inneholder puss. Ulcerøs kolitt er tenkt å være et resultat av nedsatt immunforsvar kombinert med kosttilskudd eller miljømessige utløsere. Mens din diett ikke forårsaker ulcerøs kolitt, kan du administrere din sykdom og kontroll flare-ups ved å følge noen kosttilskudd retningslinjer. Good Foods

Spis et velbalansert kosthold. Prøv å spise nok kalorier hver dag, og fokusere på å legge protein til din diett. Hvis du er laktose intolerant også, utelate melkeprodukter eller ta et supplement som Lactaid. Ellers legger meieri i kostholdet ditt som en kilde til protein. Spis fisk, kjøtt, soya og kylling. Inkludere hele korn, komplekse karbohydrater og sunt fett.
Foods Unngå

Unngå mat som er fet, for eksempel smør og kremfløte. Begrense stekt mat siden fet mat kan irritere tarmen. Fiberrike matvarer bør også unngås eller begrenses. Dette inkluderer kli frokostblandinger, kli muffins, popcorn og nøtter. Krydret mat og krydder kan også irritere ulcerøs kolitt og bør ikke spises. Ulike matvarer fungere som triggere for forskjellige mennesker. Hvis du kjenner en viss mat eller stil av matlaging irriterer kolon, unngå å spise det. Alkohol, koffein, brus, tørket frukt og rå grønnsaker kan utløse en akutt episode av ulcerøs kolitt. Andre matvarer du bør vurdere å eliminere er kål, brokkoli og bønner.
Matlaging

Spis små mengder mat med hver sittende og spise flere ganger om dagen i stedet enn å spise tre store måltider. Drikk mye vann, men drikke det i små mengder, fordelt ofte hele dagen. Forbered kjedelig mat. Stek grønnsakene etter damping, koking eller mikrobølgeovnen. Trim fett fra kjøtt og forberede det så fettet renner bort mens matlaging. Ikke steke kjøtt, men bake eller broil det i stedet. Ikke spis frityrstekte matvarer. Hvis du har mistanke om en bestemt matvare plager kolon, eliminere den en stund og se om din tilstand bedres. Hvis symptomene rydde opp og komme tilbake når du fortsetter å spise maten, vil du vite for å legge den til i listen over mat du bør unngå. På den måten kan du gradvis eliminere de matvarene som plager deg. Hvis du finner ut at din diett blir for begrenset, bør du rådføre deg med legen din eller en ernæringsfysiolog for å sikre dine ernæringsmessige behov blir møtt. Du Legen kan også foreslå at du tar multivitaminer for å levere manglende næringsstoffer.