Senking Cholestrol & Atkins Diet

Mens tradisjonelle medisinske dogmer antyder avholdenhet fra mettet fett for å senke kolesterolet, synes forskning om Atkins Diet å slå mange av disse konklusjonene på hodet. Selv om det virker bakvendt og sikkert kjører i motsetning til hva du kanskje har blitt ledet til å tro, kan streng overholdelse av Atkins Diet faktisk senke kolesterolnivået. Kolesterol

Kolesterol pleide å være tenkt som en teppe kategori, men nå er det to allment aksepterte "typer" av kolesterol. Den første typen er low-density lipoprotein, eller LDL kolesterol, generelt akseptert som "dårlig" kolesterol. Hvis blod nivåer av dette stoffet er igjen ukontrollert, kan det danne en plakett på veggene i blodårene, noe som fører til muligheten for hjertesykdom. Den andre typen av kolesterol er high-density lipoprotein, eller HDL. Dette er den "gode" kolesterolet, som høyere nivåer er korrelert med en redusert risiko for hjerteinfarkt.
Kosthold og kolesterolnivå

Mye som vitenskapen en gang trodde at Nøkkelen til å unngå fedme involvert avholdenhet fra inntak av fett, vitenskap mente også at å senke kolesterolet du bør unngå matvarer som inneholder mye kolesterol, med de fleste kolesterol blir funnet i fett-Laden matvarer. Dette er ikke lenger anses å være en absolutt sannhet. To langsiktige Studiene ble utført ved Harvard University (med resultatene publisert i New England Journal of Medicine og British Medical Journal), som konkluderte med at kosten fett inntak har ingen peiling på generelle helse eller sannsynligheten for å utvikle hjertesykdom.

Atkins og Kolesterol

En studie publisert i mai 2003 utgaven av New England Journal of Medicine konkluderte med at Atkins dietten har positive effekter på blod lipid profil og kolesterol nivåer. Etter ett år på diett, viste deltagerne en 18 prosent økning i HDL og en 28 prosent reduksjon i triglyserider. Dette ble kontrastert av en tre prosents økning og en prosent økning blant personer i kontrollgruppen, henholdsvis.
Bilder Andre studier

En annen studie utført av Dr. Eric Westman ved Duke University nådde nesten identiske resultater. Etter seks måneder på Atkins Diet, så enkeltpersoner som deltar i studien en 11 prosent økning i HDL og en 49 prosent reduksjon i triglyserider. Individer i kontrollgruppen (ved hjelp av en lav-fett tilnærming) så en null prosent økning i HDL og en 22 prosent reduksjon i triglyserider.
Hensyn

Begge studiene holdt til en ganske restriktiv versjon av Atkins Diet, tillater deltakerne ikke mer enn 20 gram karbohydrater per dag. Dermed, hvis du håper å gjenskape disse resultatene selv, merk at du må bruke en tilsvarende lavt tak for karbohydrater. Men hvis du er i stand til å sparke "carb vane," resultatene synes utrolig lovende for å forårsake raske endringer i blod lipid profiler.