Måltider for induksjon fase av Atkins

The induksjon fasen, eller fase 1, av Atkins dietten er laget for å bevege kroppen fra carb brenning til fettforbrenning å sparke starte vekttap. I denne fasen skal du spise mer enn 20 gram karbohydrater hver dag. De fleste av disse vil komme fra karbohydrater grønnsaker. Frokost

Fase 1 av Atkins dietten tillater egg, alle kjøtt, mange grønnsaker og noen fettstoffer som ost, smør og olivenolje. Til frokost, disse alternativene fungerer godt sammen i en omelett med bacon, kalkun eller skinke blandet med grønnsaker som sopp, paprika eller brokkoli og toppet med et dryss av litt revet ost. Du kan også forberede to egg i forskjellige stiler som eggerøre, posjert eller stekt med noen skiver bacon på siden. Hvis eggene ikke er interessant for deg, tilbyr Atkins sin egen merkevare av shakes og barer. Andre muligheter er asparges innpakket i skinke eller kalkun.

Når det gjelder å velge kjøtt som bacon eller skinke, sørg for å velge produkter som ikke har tilsatt sukker eller har blitt behandlet med nitrater. Hvis du er bekymret for kolesterolnivået i egg, American Heart Association rapporterer at folk med sunne kolesterolet kan trygt konsumere egg som en del av deres kosthold så lenge de er oppmerksom på kolesterol de spiser fra andre matvarer.


Lunsj

de samme alternativene fra frokost til å lage et godt måltid til lunsj. Fase 1 av Atkins tillater også fisk og skalldyr, som reker og krabbe, for å legge til mer variasjon i kostholdet ditt. Noen lunsj ideer inkluderer salater med salat, arugula, endive eller spinat som en base og toppet med kylling, kalkun, fisk eller reker. For å forbedre smaken, tilsett smuldret bacon, ost eller en liten mengde rømme. Kle salat med olivenolje eller en forberedt salatdressing uten tilsatt sukker og mindre enn to gram netto karbohydrater per porsjon. Du kan også legge til grønnsaker som selleri, agurk eller oliven til salat eller opprette en grønnsak siderett. Prøv steking rosenkål, brokkoli, sopp eller paprika med litt olivenolje.
Dinner

Middag på fase en av Atkins dietten består av det samme komponenter som brukes til frokost og lunsj. Tenk grilling en kylling eller kalkun bryst, eller et stykke fisk kombinert med grønnsaker. Andre protein muligheter inkluderer svinekoteletter eller lammekoteletter, en cheeseburger eller laks burger uten bun, krabbe kaker, kjøttboller, fylt sopp, biff, taco uten skall og kjøtt og grønnsaker kebab.
Snacks

Snacks er tillatt på Atkins dietten. Smart snacking alternativene inkluderer deviled egg, biff eller kalkun jerky uten tilsatt sukker, en skive ost eller streng ost, grønnsaker med kremost og sukker-fri gelatin.