Anbefalt Foods & Foods å unngå når Diabetic

Diabetikere må se hva de spiser, med mer omsorg enn den gjennomsnittlige person, på grunn av potensialet for skadelige effekter fra maten. Visse matvarer er perfekt for diabetikere, spørre økt glykemisk respons, sunn vekt og kontrollerte symptomer, mens andre matvarer kan forårsake langsiktige skader og satte scenen for hjerte og kar problemer, så vel som andre. Good Foods: Grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt bør være hjørnesteinen i alle dietter og diabetes dietter er ikke noe unntak. The USDA anbefaler minst ni porsjoner frukt og grønnsaker om dagen, og den amerikanske Diabetic Association anbefaler at ved hvert måltid, bør minst halvparten av tallerkenen være frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er ernæringsmessig tett og vanligvis ikke føre til en sterk blodsukkeret respons som må kontrolleres med insulin (selv om noen frukter kan være høy i fruktose). De beste frukt og grønnsaker inneholder epler, bær, spinat og brokkoli. Andre matvarer, som nøtter, frø og grønn te er også ønskelig for sin høye antioksidant og vitamin innhold
Gode matvarer:. Komplekse karbohydrater med fiber

Karbohydrater er den venn og fiende av hver diabetiker. Til tross for at karbohydrater er nødvendig for energi, karbohydrater også føre til den sterkeste økning i blodsukkeret for diabetikere. For å bekjempe dette, er det flere ting diabetiker kan gjøre. Spis komplekse karbohydrater som hvete brød og hvete pasta og unngå hvite ekvivalenter. Hele korn inneholder mer fiber, noe som er spesielt viktig for diabetikere å forbedre fordøyelsessystemet transitt og glykemisk respons. Dette inkluderer havrekli mel, bygg og andre liker høy amylase ris og rug kjerner. Disse sammenligne gunstig til hvite alternativer som mais produkter eller hvitt mel produkter, som har høyere glykemisk indekser samt lavere innhold av fiber

Bad matvarer:. Høy glykemisk indeks, og Trans fett

to typer matvarer for å unngå bør være de med høy glykemisk indeks og transfett. Høy glykemisk indeks mat er karbohydrater som spike blodsukkeret og derfor krever en stor mengde insulin for å opprettholde normal eller nær normalt blodsukker nivåer. Disse inkluderer hvite pasta, brød, cornflakes, bagels, engel mat kake og donuts, samt noen høy sukkerinnhold frukt. Disse matvarer, mens hvis spist mens kontrollert vil trolig føre til på kort sikt liten skade, er ikke ønskelig på lang sikt. Trans fett er også veldig dårlig for den generelle befolkningen, men enda mer potensielt farlig for diabetikere befolkningen som allerede har en tilbøyelighet for fedme og dermed hjertesykdom. Trans fett finnes i matvarer som donuts, fastfood, kjeks og kaker, og pakket mat, og har vist seg å øke risikoen for koronar sykdom.