Foods å Tillat og å unngå i Diabetes

En diabetiker er definert som en som ikke er i stand til å produsere eller korrekt bruke hormonet insulin, som konverterer sukker og stivelse i til energi. Årsaken til diabetes er fortsatt ukjent, men genetikk, fedme og mangel på mosjon kan alle være gjerningsmannen. Personer med diabetes må planlegge sine dietter nøye. Selv om ikke alle favoritt mat må gå bort, må noen unngås eller spises i mindre mengder for å holde blodsukkeret stabilt. Typer av Diabetes
p Det er fire typer diabetes, type 1, der kroppen ikke produserer insulin, betyr glukose er blokkert fra å komme inn i kroppens celler og slå dem for energi. Ifølge American Diabetes Association (ADA), fem til ti prosent av amerikanerne diagnostisert med diabetes har type 1 diabetes, type 2 diabetes er definert som insulinresistens, eller når kroppen ikke bruker insulin riktig. Flertallet av amerikanerne med diabetes har type 2 diabetes. Svangerskapsdiabetes er vanligvis brakt videre av svangerskapet, og den fjerde typen er pre-diabetes, der en person har høyere enn normalt blodsukker, men ikke høyt nok til å bli diagnostisert med type 2 diabetes. ADA states 57 millioner amerikanere har pre-diabetes.
Symptomer

Vanlige symptomer på diabetes inkluderer konstant vannlating, ekstrem tørste og sult, raske eller uvanlig vekttap, økt tretthet, irritabilitet og synsforstyrrelser. Hvis diabetes er mistenkt, kan en fastende plasmaglukose Test (FPG) eller glukosetoleransetesten (OGTT) utføres.
Hva du skal spise
p Hvis du har blitt diagnostisert med diabetes, finne ut hva slags mat er trygg å spise kan presentere spesielle utfordringer. Et kosthold rikt på frukt og grønnsaker er viktig. Pass på å "spise regnbuen", eller en rekke forskjellige typer grønnsaker. Non-stivelsesholdige grønnsaker som spinat, gulrøtter og brokkoli gi essensielle næringsstoffer. Andre matvarer for å innlemme i kostholdet ditt inkluderer belgfrukter (bønner), hele korn inkludert brun ris og hele hvete pasta, fisk som laks, skinn kylling og kalkun og fettfritt meieriprodukter, inkludert skummet melk, fettfri yoghurt og ost.

Hva du ikke å spise

Styr klar av sukkerholdige drikker som vanlig brus, frukt punch og søt te. Kunstig søtstoff har null gram karbohydrater og er betraktet som en "gratis" mat, selv om de fortsatt skal inntas i moderate mengder. Når matlaging, bør hardt fett som forkorte og smør bør unngås sammen med stekt mat. Til slutt, mens høy-kalori snacks som kjeks, kaker og iskrem trenger ikke å bli eliminert, bør de bli sett på som en og annen godbit heller enn en hverdagslig kosthold stift.
Alkohol

Unngå alkohol kan være tøff. Du kan nyte en og annen drikke hvis blodsukkeret er stabilt er du klar over hvordan alkohol påvirker deg. Alkohol kan føre til et fall i blodsukkeret, så det bør aldri bli fortært på tom mage. Lettbrus og tonics, club soda og selters gjøre gode cocktail miksere, og lys øl og tørr vin har mindre alkohol, kalorier og karbohydrater. En person med diabetes bør aldri ha mer enn tre alkoholenheter.