Diabetes Food Cure

Ifølge en 2007 studie av National Clearinghouse for diabetes, har 7,8 prosent av befolkningen i USA diabetes og 5 millioner mennesker har ennå ikke diagnostisert. Diabetes er preget av kroppens manglende evne til å produsere eller skal bruke den bukspyttkjertelen hormonet insulin. Denne sykdommen fører til blodsukker svingninger som fører til en rekke hypoglykemiske reaksjoner. Spesifikke høy-fiber og lav-karbohydrat matvarer og proteiner kan hjelpe din vekttap og regulere blodsukkernivået. Ved å spise næringsrik mat og ser på vekten din, kan du reversere type 2 diabetes og leve et sunnere liv. Carbohydates

Karbohydrater brytes ned for å gjøre glukose for hjernen. De kan også gi kroppen med tilstrekkelig drivstoff. Men ikke alle karbohydrater er de samme. Karbohydrater som er rike på fiber er langsomt absorbert i blodet. Dette langsom hastighet på fordøyelsen hindrer blodsukkeret skyter og krasje, noe som fører til reaktiv hypoglykemi. Innlemme i din diett hele korn som havregryn, havrekli, belgfrukter, brun ris, hvete pasta, pumpernikkel brød og hvete cous cous. . Pair en mat som vil bli raskt absorbert som poteter med en fibrøs mat for å hjelpe blodsukker svingninger
Protein

Protein inneholder ingen karbohydrater, men det er et balansert kosthold ikke en som er rike på protein. Vegetabilsk protein er en bedre kilde til protein, fordi den ikke har noe fett. For eksempel, en 6-oz. biff tilbyr rundt 38 gram protein og 44 gram fett. Seksten gram fett er mettet, noe som er over halvparten av mengden mettet fett bør du få på en dag. Belgfrukter, erter og nøtter er bedre alternativer. Tofu, tempeh, soyamelk og soya ost kan erstatte annen fet mat og gi den daglige mengden protein. Finn ut fra legen din hvor mange gram protein og karbohydrater er best for din diabetes ledelse.

Fats

Mange diabetikere har høyt kolesterol, fedme og hjerte sykdom. Dietter fulle av bearbeidet mat, raffinert mel, sukkerholdige godbiter og natrium-rik mat også inneholde forhøyede nivåer av mettede og trans-fettsyrer. Dårlige kolesterolet er deponert i blodårene og forårsake plakk bygge opp. Spise en diett av enumettet og flerumettet fett. Oljer som soyaolje, raps, solsikke, sesam, oliven, safflower og peanøtter inneholder gode kolesterolet. Nøtter, fet fisk og margarin beriket med anlegget stenol er hjertet sunne alternativer. Begrense oljer i kostholdet ditt, fordi de inneholder mer enn dobbelt så mye kalorier enn i protein. En spiseskje olivenolje inneholder 119 kalorier.