Hvordan lage en 30-dagers meny for en type 2 diabetiker

Opprette en diabetiker diett krever å gi pasienten en sunn balanse av stivelsesholdige matvarer, ikke-stivelsesholdige matvarer, protein og meieriprodukter. Denne dietten bør begrenses i karbohydrater på grunn av deres evne til å konvertere til sukker, som øker blodsukkernivået (BGL). Ved å planlegge et måltid 30 dager på forhånd og holde seg til dietten, kan du bidra til å redusere sjansene for uvanlige blodsukkeret pigger. Du bør også holde en food journal ved å skrive ned hva du spiser til hvert måltid, som en kostholdsekspert kan hjelpe deg med ditt måltid plan og overvåke hvordan visse matvarer påvirker kroppen din. Instruksjoner
en

Space spise tider jevnt. Ujevnt spise ganger kan destabilisere blodsukkernivået, noe som betyr at du trenger å spise hvert måltid rundt samme tid hver dag for å holde det i sjakk. Du kan spise fem på seks små måltider eller tre større måltider med små snacks mellom måltidene, valget er opp til deg
2

Bruk "Lag ditt Plate" planlegging metode.. The American Diabetes Association (ADA) gir en plate planlegging metode for å bistå i å skape dine måltider. Ifølge nettstedet skal 50 prosent av tallerkenen din består av ikke-stivelsesholdige matvarer som de fleste grønnsaker. Den resterende halvparten av tallerkenen din er delt opp i to deler: en for kjøtt og ett for stivelsesholdige matvarer. Disse stivelsesholdige matvarer inneholder brød, pasta, bønner, korn eller stivelsesholdige grønnsaker, inkludert poteter og grønne erter.
3

Inkluder frukt og meieriprodukter. Ifølge ADA, bør ditt daglige kosthold har to til tre porsjoner med frukt og åtte gram av lettmelk. Du kan også erstatte melk med lite fett yoghurt. Selv om frukt er fruktose, naturlig sukker, er det høy i vitaminer og næringsstoffer.
4

Bruk komplekse karbohydrater enn enkle karbohydrater. Enkle karbohydrater finnes i matvarer som inneholder raffinert sukker, som for eksempel hvitt brød, pasta, desserter, sjokolade, syltetøy, kaker og brus. De brytes ned raskt uten å gi mye næring, og heve blodsukkernivået. Komplekse karbohydrater brytes langsomt ned, noe som fører til at du føler deg mett lenger, og gi kostfiber. Hel-hvete brød og pasta, bønner, bagels, havrekli og cornmeal er alle komplekse karbohydrater.
5

unngå eller begrense bearbeidet mat. Bearbeidet kjøtt og matvarer er ofte høy i mettet fett og natrium, noe som kan øke risikoen for fedme og forårsake helsemessige komplikasjoner. Istedenfor å bruke smør eller margarin for å lage mat, bruke vegetabilske oljer som de er høy i sunt flerumettet fett. Tilberede kjøtt ved grilling, baking eller broiling snarere enn sauteing eller steking, da det kan øke BGL. Fisk, skinn kylling og kalkun er anbefalt over storfekjøtt og svinekjøtt.