Hvordan lage en Exchange Måltider

Utvekslingen kosthold er et måltid planlegging system som hjelper diabetikere å opprettholde stabile blod sukker nivåer. Denne planen er også nyttig for vektkontroll. Ifølge American Diabetes Association, sporer utveksling system karbohydratinntak ved å gruppere matvarer inn i seks kategorier: stivelse, meieriprodukter, proteiner, frukt, fett og søtsaker. En ekstra gruppe, kalt fri mat, er kalori-fri. Hver stivelse, frukt eller melk utveksling inneholder 15 gram karbohydrater. To skiver brød eller en kopp med havregryn er tilsvarende utveksling, siden de hver heve blodsukkeret samme beløp. Instruksjoner
Forberedelse
en

Møt med legen din og be om utveksling måltid plan er anbefalt for deg. Be om en henvisning til en ernæringsfysiolog fra legen din.
To Be en kostholdsekspert for utveksling kosthold anbefalinger.

Rådfør deg med en ernæringsfysiolog for å lære hvor mange utvekslinger du trenger fra alle gruppene for å møte dine individuelle ernæringsbehov. Ulike mennesker trenger ulike mengder børsene å holde seg innenfor riktig kalori-og karbohydrat rekkevidde.
3

Skaff en food utveksling liste fra kostholdsekspert din, eller se Resource 1 for å skrive din egen kopi. Denne listen beskriver mengden av mat som trengs for hver kosttilskudd utveksling. Legge inn liste på et synlig sted på kjøkkenet for enkel referanse når du planlegge og forberede måltider.
4 Mål mat porsjoner å følge børsen diett vellykket.

kjøpe mat måleutstyr, for eksempel cup, 1/2 kopp, spiseskje og teskje tiltak. For å unngå problemer med å huske porsjonsstørrelser mens de spiser ute, se Resource 3 for et nedlastbart lommebok-størrelse kort fra National Heart, Lung and Blood Institute.
Planlegg Dietary Exchanges
5

Skriv dine daglige tildelt utvekslinger for hver matvaregruppe på toppen av et ark. Tegn en kolonne for hver dag i uken, og en rad for hvert måltid og snacks.
6

Record nøyaktig antall sentraler som trengs i hvert måltid spor og fylle inn de beløp og typer hver mat som du vil spise. For eksempel, for en frokost som krever to stivelse utveksling, en melk utveksling, og en frukt utveksling, kan du velge en kopp melk, en appelsin og to skiver av toast. Du kan fortsatt spise din favoritt mat, men alltid måle porsjonsstørrelser å unngå å bruke opp alle dine tildelte utveksling i ett måltid.
7

kjøpe hver av de matvarene som trengs for uken. Mens shopping, husk at mange mat etiketter nå liste kosttilskudd børsene i ernæring informasjon seksjonen.
8

Bruke mat utveksling listen, forberede matvarer ett måltid om gangen.