Hvordan bake Næringsrik Muffins

Elsker å bake, men trenger et sunnere alternativ til den tradisjonelle muffin? Denne oppskriften er sikker på å legge til smaken og samtidig legge ernæring og redusere fett. Du trenger:
tre kopper bulk bran muffin mix
en kopp kli
1 til 1 1/2 dl kulturmelk
1/4 til 1/3 kopper vegetabilsk olje
Valgfrie ingredienser:
1/2 kopp mørke rosiner
1/2 kopp gylne rosiner
en kopp terninger epler
en kopp terninger bananas
1/4 kopp revet appelsinskall
1/2 kopp hakket valnøtter
1/2 kopp sesamfrø
Vis flere instruksjoner
en

I en stor bolle, bland muffins mix, kli, kjernemelk og vegetabilsk olje til godt blandet. Mengden av kjernemelk og vegetabilsk olje som brukes, avhenger av hvor mange av de valgfrie ingredienser du skal legge til de grunnleggende ingrediensene.
2

Legg én eller flere (jeg bruker alle) av de valgfrie ingredienser til muffin røren og bland bare til blandet. Spoon røren i smurt muffinsform kopper. Denne oppskriften fyller 12 til 18 standard størrelse eller 9-12 i stor størrelse kopper, avhengig av hvor mange valgfrie ingredienser er brukt.
3

Stekes ved 350 grader i 20-23 minutter. Muffins er ferdig når en kake tester eller tannpirker inn i sentrum av en muffin er uten batter når fjernet. Tillate muffins avkjøles i 3-5 minutter før du fjerner fra muffin tin kopper.