Hvordan unngå genmodifisert mat og tilsetningsstoffer

Ingen vet nøyaktig hva risikoen er i forbruk genmodifiserte (GM) mat, men i beste fall det ikke kan være bra. Det er definitivt en sammenheng mellom GM matvarer og sykdommer vi ser våre barn kontrakt som vi som foreldre aldri hørt om før nylig. Jo nærmere naturen, jo bedre er det rette mantra. Her er noen skritt for å beskytte deg og din familie. Instruksjoner
en

Gjør deg kjent med de mest vanlige tilfeller av genmodifisering inkludert derivater. Blant de høyeste forekomsten oppstår med følgende produkter: soyabønner, mais, raps (rapsolje), sukkerrør, ris, bomull og meieriprodukter. De fleste av disse råvarene er endret for å gjøre dem mer motstandsdyktige mot plantevernmidler og ugressmidler.
2

bare kjøpe matvarer som har en etikett som garanterer at de er 100 prosent organisk. Både amerikanske og kanadiske myndigheter ikke tillate produsenter å fremme 100 prosent økologisk hvis at mat er genmodifisert eller om det er produsert fra et dyr som har blitt matet genmodifisert fôr. Men vær forberedt på å bruke mye mer for økologisk mat. Vær oppmerksom på at noen hevder at noe er "organisk" ikke sikrer ikke nødvendigvis at den ikke inneholder en ingrediens som er GM. Noen produkter som hevder å være organisk inneholde opptil 30% GMs, så pass på etiketten klart slår fast at det er 100 prosent organisk. Dette gjelder også for egg. Selv når eggene er merket frittgående eller naturlig, fortsetter den samme bekymringen.
3

Lær deg å gjenkjenne frukt og grønnsaker label tall. Koden på klistremerket kan være en 4-sifret nummer, som betyr at maten er normal. En 5-sifret nummer som begynner med en 8 er GM. En 5-sifret nummer som begynner med en 9 er økologisk. Noen ganger kan en butikken vil mislabel en hylle eller bin av mat som økologisk tross for det er noe annet. Men klistremerket kode er mye mer pålitelig for å gi sannheten.
4

Bare konsumere biff som er 100% gress-matet. De fleste storfe i USA er gress-matet, men da de tilbringer siste perioden av sitt liv i feedlots hvor de kan bli matet GM korn. Hensikten med denne prosessen er å øke intramuskulært fett og marmorering. For å unngå GM biff, bekrefter at storfe var bare gress-eller beite-fed (også gress-ferdig eller beite-ferdig). Det samme prinsippet gjelder for kjøtt fra andre planteetere som sauer. Når det gjelder andre dyr enn drøvtyggere som gris eller fjørfe som ikke kan helt gress-matet, pass på at kjøttet er merket 100 prosent organisk.
5

Se etter produkter som er spesielt merket ikke-GM eller GMO-fri, selv om produkter merket på denne måten er sjeldne. Forskning nettsteder som liste selskaper og matvarer som ikke bruker GM ingredienser eller derivater, men alltid vurdere andre faktorer som for eksempel problemer med å bekrefte sine påstander og shipping problemer.
6

Støtte lokale bedrifter og leverandører. Mer enn halvparten av alle GM mat er produsert i USA, og det meste av det kommer fra store industrielle anlegg. Lokale bondens marked og bur er mer pålitelig og blir drevet av lokale personer du kanskje kjenner eller som kan være dine naboer. Stadig flere små gårder gi korn og kjøtt direkte til kunder så vel som grønnsaker, frukt og urter. Kommunikasjon forbedrer ofte fordi du kan ha muligheten til å snakke med bonden personlig.
7

Kjøp hele matvarer, spesielt mat som du kan lage mat og forberede deg heller enn mat som er behandlet eller forberedt-eller noe som kommer i en boks eller en plast wrapper.
8

Prøv å vokse litt av din egen mat. Ikke bare kan du være sikker på hva du får, men du vil lære mer om fristelser og hindringer for å produsere gode økologiske grønnsaker.
9

Når du spise på en restaurant, spørre om noen av deres matvarer inneholder GM, men ikke nødvendigvis forvente at de skal vite.