Hvordan plukke Protein Foods for en Low Carb Diet

Å være på en low-carb diett betyr at proteinkilder må være så lite karbohydrater som noe annet du spiser. Hvis du spiser kjøtt, for eksempel, kan du bare spise den panerte og stekt hvis panering er low-carb. Det samme gjelder for kjøttpudding, som typisk har mange flere karbohydrater enn du ville mistenke. Ikke alle kjøtt er carb-fri av seg selv, heller. Les videre for å lære hvordan du skal velge proteinkilder du trenger uten karbohydrater du ikke. Instruksjoner
1 p Hvis du spiser kjøtt, de fleste kutt av oksekjøtt, svinekjøtt, fjærfe og lam har mindre enn en carb per porsjon. Hvordan du koker eller forberede dem kan endre det, imidlertid. Unngå enhver form for leveren eller noen indre organer, som kylling giblets. Med unntak av ricotta, cottage cheese og Gjetost (eller Brunost, da dette brune norske osten er også kalles), er ost også en god lav-karbo kilde til protein.
2 p Hvis du spiser fisk og sjømat, har fisk ingen karbohydrater. Sjømat kan, imidlertid. Østers, mussles, muslinger og abalone kan ha mest. Likevel er det carb innhold for en beskjeden servering lav. For eksempel 3 oz. av kokte Pacific østers har 8,4 karbohydrater.
3 p Hvis du ikke spiser kjøtt, fisk eller sjømat, prøv seitan. Den har den høyeste mengden av protein av vegetariske kjøtt erstatter. I tillegg er det en god kilde til jern og har lite fett og ikke kolesterol. Du kan lage seitan hjemme, men du kan også kjøpe den på en naturlig mat butikk. Bruk den som du ville biff. Du kan kjøpe en kylling-flavored seitan, så vel. En annen god kilde til protein er tofu.
4

drikke soyamelk for ekstra protein. Velg en uten søtningsstoffer, slik at du kan ha fordeler av soya protein uten unødvendige karbohydrater.
5

Ikke glem å spise grønnsaker. De har protein, også. Bønner og erter har så mye protein som samme mengde tofu. Brokkoli og asparges har halvparten så mye protein som samme mengde tofu.