Mediterranean Diet Informasjon

Hvis du liker god fisk, gode korn, og god vin, så denne dietten kan være en fin måte for deg å redusere risikoen for hjertesykdom mens du lærer de grunnleggende komponentene i å spise sunt. Middelhavsdietten blander sammen elementer av mat forberedelse og kultur fra de landene som grenser til Middelhavet. Det er ingen mat lister eller oppskrifter å følge, bare noen få kosten retningslinjer som kan starte på veien til bedre helse. Hjerte-helsemessige fordeler

Spise en Middelhavsdietten kan forbedre ditt hjerte helse. Ifølge Mayo Clinic, viser en 2007 studie at menn og kvinner spiser denne dietten senket sine sjanser for å dø av hjertesykdom samt visse typer kreft. Ifølge American Heart Association (AHA), er en Middelhavsdietten svært lik den anbefalte dietten for den gjennomsnittlige amerikaner. Men med sin høyere fett-kalori innhold, er det ikke hundre prosent i tråd med AHA anbefalte daglige inntaket av visse matvarer.
Olive Oil
p Med alle lite fett og fettfri elementer på dagligvarer hyller, er det vanskelig å tro at noe fett kan være bra for deg. Men en begrenset mengde fett av mono-og flerumettet varianter er viktig for en Middelhavsdietten. Olivenolje er en type av enumettet variasjon, og bruke det i riktige mengder kan bidra til å senke kolesterolnivået hvis du bruker dem i stedet for transfett. Hold et øye for "jomfru" eller "ekstra virgin" varianter, da disse har størst ernæringsmessig fordel.
Lean Protein

Omega-3 fatty syrer er en viktig komponent i en Middelhavsdietten. Den viktigste kilden til dem når du lager mat las du ville for en gresk eller siciliansk familie er fra fisk. Du kan også få disse fett fra å spise nøtter i moderate mengder. Lean fjørfe og egg er også godt i kontrollerte mengder. De fleste Mediterraneans spise disse to matvarer mellom ett og fire ganger i uken. Spiser lite rødt kjøtt, mettet fett den inneholder er kjent bidragsytere til hjertesykdom. Disse fettsyrene kan også bli funnet i full fete meieriprodukter og mange bearbeidet snacks.
Frukt og grønnsaker

Middelhavet diett kan bidra til å senke kolesterolet gjennom sin enorme mengder av frukt og grønnsaker. Folk som bor i regionen ofte spiser opptil ni porsjoner på en dag - ikke dårlig med tanke på at bare tjueseks prosent av amerikanerne spiser de anbefalte fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag, ifølge en studie fra Medical University of South Carolina .
Helkorn

Stivelse brød, korn og pasta er en viktig del av en Middelhavsdietten. Dette går mot low-carb mani av de siste årene, men carb-tunge, hele korn matvarer er også næringsrik, fylling og bra for deg. Hele korn er et fast innslag av Middelhavet livsstil, men smør og margarin er ikke
Wine

Gode nyheter for alle oenophiles der ute:. Vin regnes et hjerte -sunn del av den sanne Middelhavsdietten. Leger advarer mot overforbruk, selvfølgelig, men en 2008 studie ved University of California-Davis viser at en moderat mengde vin kan redusere risikoen for hjertesykdom og samtidig gi kroppen med sårt tiltrengte antioksidanter. Forbruker ikke mer enn fem gram per dag hvis du er en kvinne, ti gram om dagen hvis du er en mann under sekstifem. Hvis du har en familiehistorie med alkoholproblemer og ønsker å styre klar av vin, prøv ett hundre prosent ren lilla drue juice.