Hvordan Peel rotgrønnsaker

Det er forskjellige måter å skrelle rotgrønnsaker. Men, vil du ofte finne deg selv peeling fingrene i stedet. Visse rotgrønnsaker, for eksempel jicama root, kan være svært vanskelig å skrelle. Peeling rotgrønnsaker den gammeldagse måten kan også resultere i en masse avfall. Her er noen tips for å komme rundt disse problemene. Instruksjoner
en

Grundig vask rotgrønnsaker. Fjern eventuelle urenheter, blåmerker, fine røtter eller øyne fra grønnsakene. Om nødvendig, sett dem i et dørslag for å tørke. Ha en ren beholder nærheten til å sette skrell inn.
2

Bruk en svivel peeler for rotgrønnsaker med delikate skins, for eksempel gulrøtter. Bruk en peeler med fast blad for grønnsaker med tøffere, tykkere skinn, som for eksempel poteter og neper. Å skrelle ovennevnte jicama, skjære av toppen og bunnen av grønnsaker, deretter bruke peeler å løsne skallet på toppen og bunnen. Så bare kle av deler av skallet med hendene. Ikke prøv å skrelle den i en spiral eller du vil utsette deg selv for unødvendig frustrasjon.
3

Hold rot grønnsak i venstre hånd hvis du er høyrehendt, omvendt hvis du er venstrehendt. Skrell grønnsaker med en god kvalitet vegetabilsk peeler, og pass på at alle slag bevege seg bort fra kroppen. Prøv å stikke den vegetabilske med en gaffel for å holde den på plass. Dette vil minske sjansen for at du vil skade deg selv mens du prøver å skrelle grønnsaker.
4

Umiddelbart plassere peeling i en ren beholder. Ha en gryte med vann koke på komfyren, og slippe skrell i vannet som du får dem. Koke vannet i minst en time for å gjøre lager for supper og andre retter.
5

Alternativt kan du koke noen grønnsaker før peeling. Dette arbeider hovedsakelig med poteter og andre grønnsaker med en tøff, tykk hud. Stek grønnsaker fullt. Mikrobølgeovnen er den raskeste metoden, men baking og koking fungerer godt, også. Enkelte grønnsaker må bli stekt under en broiler for denne metoden skal fungere skikkelig. La rot grønnsak avkjøles fullstendig. Deretter dytte en gaffel i den, og bruke en kniv til å score det hele rundt. Langsomt og forsiktig fjern skallet. Du vil merke at skallet løsner lett og uten å bringe opp noen av kjøtt av grønnsaker med den. Denne metoden er best hvis du prøver å redusere avfallet involvert i peeling rotgrønnsaker.
6

Hakk grønnsakene dine og plassere dem i oppskriften som instruert.