Virkningene av B12

Vitamin B-12, også kjent som kobalamin, er vitamin som vi trenger den minste mengden i kosten for å holde seg frisk. Så lite som 2 mikrogram vil bidra til å holde oss fra å utvikle en mangel på vitamin B-12, hvis mangel forekommer, kan symptomene ikke vises for over et år eller mer. Vitamin B-12, produsert av microrganisms, er oftest funnet i animalske prooducts, som kjøtt, meieriprodukter og egg. Planter produserer ikke det, og derfor har mange veganere ta en B-12 supplement. Kroppen vår trenger små mengder av B-12 til å utføre store ting. DNA Produksjon
B-12 bidrar til å sikre sunn produksjon av ny DNA.

En av de viktigste rollene som vitamin B-12 spiller i kroppen er syntesen av DNA i mobilnettet vev. Tilstedeværelsen av vitamin B-12 stimulerer enzymer som utløser replikering prosessen for å skape ny DNA, og B-12 mangel kan resultere i produksjon av ustabile celler som er mer sannsynlig å utvikle seg til kreft vev. Å ha et tilstrekkelig inntak av vitamin B-12 kan spille en viktig rolle i å redusere risikoen for kreft og sikre produksjon av nye, sterke celler i kroppen.
Red Blood Cells

Vitamin B-12 mangel kan være preget av anemi.

Vitamin B-12 spiller en særlig viktig rolle i etableringen av nye celler i benmargen, der våre røde blodceller blir født. Når kroppen mangler i nivåer av vitamin B-12, er vi ikke i stand til å produsere tilstrekkelige røde blodceller og bli i fare for å utvikle anemi, noe som resulterer i trøtthet, hodepine, muskelsvakhet og fordøyelsesproblemer. Dette er en av de vanligste effekten av vitamin B-12 mangel, spesielt i vegetarianere og veganere, men kan raskt avhjelpes gjennom å spise vitamin B-12 rik mat, eller ved å ta en B-12 supplement.

Nervous System
Alzheimers sykdom har vært knyttet til vitamin B-12 mangel.

Noen av symptomene på vitamin B-12 mangel omfatter "pins-og-nåler" eller brennende følelse i hender og føtter, dårlig nattsyn, redusert hukommelse, demens og andre symptomer som ligner på Alzheimers sykdom. Årsaken til alt dette er å gjøre med myelin hylser - fettvevet som omgir våre nervefibre. Uten friske myelin hylser, kan nervefibre ikke drive meldinger til hverandre ordentlig. Vitamin B-12 hjelper i nervesystemet ved å opprettholde en balanse av metionin i legemet, et kjemikalie som er en hovedkomponent av myelin hylser. Med tilstrekkelige nivåer av metionin, kan våre nerver sende meldinger nøyaktig, slik at vi kan konsentrere seg, huske, utføre komplekse oppgaver og har god nattsyn. Men langsiktig mangel på vitamin B-12 kan føre til varig skade på nervesystemet.
Cardiovascular system
B-12 kan bidra til å beskytte hjertet.

En av handlingene til vitamin B-12 er å konvertere den potensielt skadelige aminosyren homocystein i en gunstig aminosyre som heter metionin. Denne konverteringen hjelper kroppen på en rekke måter, ikke bare i å støtte på nervesystemet, men også ta vare på den kardiovaskulære system. I en artikkel publisert i det vitenskapelige tidsskriftet "Acta Neurologica Belgica" i 2009, diskuterer forsker Annelies Terwecoren funn som viser at homocystein er en viktig risikofaktor for hjerteinfarkt, blodpropp, åreforkalkning og andre hjerte-og karsykdommer. Redusere denne potensielt skadelige kjemiske i kroppen er viktig for å sikre en helse hjerte og et sunt liv.