Chia vs Salba

Chia og salba er spiselige , svært næringsrike frø. Salba er en type chia annerledes enn - det meste meksikanske eller sørlige USA - chia kjøpt i USA Salba for USA er hovedsakelig dyrkes i Peru . Chia frø

Chia har historisk vært kjent som en forestilling mat. Innfødte i Mexico og Southwest spiste det for utholdenhet . Med den fornyede interessen for naturmedisin og kosthold , har chia gjort et stort comeback , nå blir markedsført av helse mat utsalgssteder som supermat .
Antioksidanter , Fats , Kolloider
< p > Chia og Salba er rike på antioksidanter og omega-3 fettsyrer. Men en av de viktigste markedsføres egenskaper er " hydrofil kolloidalt " action i øvre mage-tarmkanalen , som selgere hevder kan forbedre generell fordøyelsen.
Konkurrerende krav

konkurrerende påstander om de relative verdiene av chia og salba er om nivåer av ulike stoffer i de to frø , dvs. antioksidanter og omega -3 fettsyrer. Påstandene ignorere det faktum at hver inneholder mer enn nok for én person om et beskjedent beløp er spist . Videre er det mange allment tilgjengelige matvarer som inneholder de samme næringsstoffer. Fordelene med begge er at de er svært høy i fiber , og den kolloidale handlingen i magen skaper følelsen av fylde - . En fordel for vekt - bevisste forbrukere