Mat som inneholder vitamin D

Vi trenger alle å fokusere på å skaffe nok vitamin D fra mat kilder, solskinn samt kosttilskudd for vedlikehold av god helse. Den nåværende anbefalt daglig inntak av vitamin D er 1000IU daglig for voksne, og 200 IU for spedbarn og children.Unfortunately, mat kilder til vitamin D er begrenset, noe som gjør det viktig å forstå hvordan å opprettholde tilstrekkelig nivå av vitamin D. Vitamin D-mangel og mangel har levetid implikasjoner mot dårlig helse utfall. Men kan du få nok vitamin D fra mat kilder? Betydning
p Det er vanskelig å få vitamin D fra mat, men vitamin er helt avgjørende for trivsel. Ifølge estimater, de fleste voksne og barn ikke får nok vitamin D. Nyere forskning tyder på at alle anstrengelser bør gjøres for å innlemme solskinn, mat kilder til vitamin D og vitamin D-tilskudd som et tillegg til en generell sunn lifestyle.Historically, utilstrekkelig nivåer av vitamin D er assosiert med autoimmune lidelser, hjertesykdom, osteoporose, periodontal sykdom og kreft. Eldre og barn er spesielt utsatt for skader fra fall fordi vitamin D har en sterk påvirkning av muskel utvikling og ytelse.
Funksjon

Vitamin D er et fettløselig vitamin som krever solskinn for stoffskiftet. Vitamin D er sammensatt av vitamin D2 (ergocalciferol), og vitamin D3 (cholecalciferol). Ultrafiolette B stråler konvertere vitamin D7 til D3. Gjennom en serie av kjemiske interaksjoner, er sluttproduktet som sirkulerer i legemet 25-hydroksyvitamin D. For å gi kroppen med fordel, skal nyrene deretter konvertere 25-hydroksyvitamin D til sin aktive form, 1, 25-hydroksyvitamin D . Vitamin D er viktig for opptak av kalsium og fosfor som det blir absorbert av tarmen fra bloodstrea å lette kalsium absorpsjon inn i bones.When kalsium nivåene er høyere i blodet, gjennom inntak, og resultatene av UVB-stråler, absorpsjon av vitamin D er stimulert, sette den til god use.Vitamin D er lett lagres i fettcellene, noe som gjør overvektige mennesker mer utsatt for vitamin D-mangel.
Identifikasjon

Vtiamin D-mangel har lenge vært assosiert med utvikling av rakitt, en sykdom som fører til oppmykning av bein og beinbrudd. Det er fortsatt en av de vanligste plager av barn i utviklingsland. Den befestede melk, utviklet i 1930 er nesten eliminert forekomsten av rickets.Osteomalacia er et symptom på vitamin D-mangel, først manifestert ved muskelsvakhet og bein pain.Since vitamin D er nødvendig for kalsium absorpsjon, identifisere vitamin D-mangel er viktig. Lave nivåer av kalsium kan føre til anfall, nummenhet rundt munnen, kan armer og ben, samt hånd spasmer og hjerterytme disturbances.Frequent frakturer fra mindre traumer være en indikasjon på vitamin D-mangel hos barn og voksne.

med Hensyn

The National Institute of Health (NIH) tar til orde for ti til femten minutter med direkte sollys, inkludert ansikt, armer, hender eller tilbake to ganger i uken for å opprettholde tilstrekkelig nivå av vitamin D. Men, det er ikke alltid mulig, slik at mat kilder viktig. Folk som bor i øvre breddegrader er spesielt behov for å konsumere vitamin D rik mat i winter.Sunscreen antas å være en medvirkende faktor til vitamin D-mangel, forårsaker et tveegget sverd for alle som er i høy risiko eller med en historie av hudkreft engstelig av UVB rays.Tanning senger er ikke et godt alternativ, som de har vist seg å øke risikoen for hudkreft, selv om bruken har vært diskutert.
Forebygging /løsning
med

Mat som inneholder vitamin D er tilsatt melk, korn og fet fisk. Den beste kilden til vitamin D er fisk. villfanget versus gården reist. Steking fisk har blitt funnet å redusere vitamin D innhold. Makrell, sardiner og laks er høy i vitamin D. Tran er på markedet har hatt mesteparten av vitamin D fjernet. Pure, inneholder uraffinert tran en 1360 IU av vitamin D.Some appelsin juice er også beriket med vitamin D. Sopp er også en god kilde til vitamin D, og ​​en utmerket erstatning for kjøtt. Den eneste ost med vitamin D er sveitserost. En unse inneholder 12 IE vitamin D.Lactose intolerante enkeltpersoner kan finne vitamin D i befestet soyamelk. Hermetisk rosa laks inneholder ca, 530 IE vitamin D, mens hermetisk makrell inneholder 213 IU. Hermetisert tunfisk (i olje), inneholder 200 IE per porsjon. Quaker Ernæring for kvinner Instant Havregryn inneholder 154 IE vitamin D - det er greit for menn å spise den, too.Eat laks minst tre ganger i uken, også anbefalt av American Heart Association for forebygging av hjerte-og karsykdommer. Ikke bare vil ditt hjerte fordel, men du vil bli supplere din diett med vitamin D. Igjen, se etter laks fanget i naturen. Når du velger forsterkede frokostblandinger, se sukkerinnholdet og andre næringsstoffer ved å lese etikettene.
Warning
p Hvis du tar medisiner som antiepileptika, tiazid diuretika, kortikosteroider, nikotin , cimetidin, kolesterolsenkende midler (ezetimib), heparin, eller vekt-tap legemidler (Xenical og Alli), er det viktig å vite at disse medikamentene påvirker vitamin D absorption.Since mat kilder til vitamin D virkelig er begrenset, er det nødvendig å gjøre en bevisst innsats for å sikre at du får nok vitamin D på en daglig basis. Ta en multi-vitamin hvis du er i faresonen. De fleste multivitaminer inneholder 400IU av vitamin D. Du kan vurdere å ta en vitamin tre ganger om dagen om nødvendig, etter å ha diskutert med legen din. Vitamin D-toksisitet, men sjelden, kan forekomme med tilskudd på mer enn 10 000 IE /dag, noe som gjør dem ganske trygt.