Hvilke matvarer er lav i jern?

Folk må kanskje unngå jern - rik mat av helsemessige forhold, for eksempel gikt . Nok av sunne matvarer vil ikke bidra til en jern overbelastning . Dairy

Melk, ost og yoghurt er lav i jern (mindre enn .20mg/100 g av mat ) og gir en god kilde til protein.
Fruit Juice og brus

De fleste fruktjuicer og brus har et lavt jern teller. Grapefrukt, tranebær og oransje er veldig lav.

Fresh Fruits

Noen friske frukter , spesielt blåbær , Honeydew melon , epler , er relativt lav i jern (mindre enn .20mg/100 g av mat ) .
grønnsaker

neper ( 0,18 mg ) og reddiker ( 0,15 mg ) har svært lavt jerninnhold . Unngå grønne grønnsaker , som har en høy jern teller.
Sauser

Mange sauser inkludert salat dressing, vegetabilsk olje og suppe blander inneholder lite jern .
< br >
White Rice

hvit ris og hvit ris nudler både inneholde små mengder jern ( 0,14 mg/100 g av mat ) . Unngå alle typer korn som har blitt beriket med jern.