Bruk av enzymer

Enzymer er proteiner som fungerer som katalysatorer for spesifikke molekyler. Enzymer bryter ned maten til å bli næring for kroppen din. I naturen enzymer er naturligvis viktig for de biologiske prosessene i en bærekraftig miljø. Enzymer benyttes i både mat og ikke-mat naturlige produkter, slik som melk og tre, å konvertere disse råvarer til endelige produkter for markedet. Enzymer er biologisk nedbrytbare, slik at de blir brukt i et utvalg av applikasjoner. Identifikasjon

Enzymer fungerer som katalysatorer i kjemiske reaksjoner, der enzymet konverterer sine råvarer underlag til et endelig produkt. Enzymer er påkrevd for alle cellulære biologiske prosesser. De arbeider for å øke reaksjonshastigheten ved å redusere energien som kreves for å starte den enzymatiske nedbryting. Enzymer er gjenbrukbare, eller biologisk nedbrytbart, fordi de ikke blir absorbert av de prosessene de katalysere, og de kan bryte ned til aminosyrer som er naturlig resirkuleres i miljøet.
Enzymer i kroppen

Kroppen fordeler fra bruken av enzymer. Du får enzymer gjennom maten du spiser. Enzymer finnes i rå mat, så gjør konsumere rikelig mengder grønnsaker og frukt disse enzymene lett tilgjengelig for kroppens processes.Within din bod, produserer bukspyttkjertelen bukspyttkjertelen enzymer som hjelper fordøyelsen og øker kroppens immunity.Food enzymer, som er plante- basert, spille rollen styrke kroppens vitalitet, og også forbedre effektiviteten av fordøyelsen. Pankreas enzymer, som finnes i dyr, hjelpe fordøyelsessystemet, samt fremme en sunn og robust immunsystem. Små mengder av bukspyttkjertelen enzym er fortært når kjøttet er spist, men kan bukspyttkjertelen gjøre disse enzymene
Mat og drikke Bruker

Enzymer er blitt brukt. i produksjon av mat og drikke i århundrer. Produkter som for eksempel eddik, ost og er produsert fra gjær og bakterier enzymer. Fremskritt i de biologiske teknologi har tillatt forskere å trekke disse enzymene fra sine naturlige kilder. Ved å fjerne enzymet, produkter som smaker bedre og bli produsert mer ensartet fordi gjær og bakterier biprodukter som ikke er brukt i mat processing.Enzymes brukes også til å gi matvarer billigere og raskere. Enzymene fremskynde aldringsprosessen av visse matprodukter, så som oster, kontrollere innholdet nivåer av sukker og andre ingredienser og stabilisere produktene klar for market.Enzymatic teknologier produserer søtningsmidler ved å konvertere hvete og mais-stivelse til sukker. Dette er et økonomisk alternativ til sukker fordi både mais og hvete er lettere og mer økonomisk å produsere enn sukkerrør.
Enzymer og lær

Enzymer benyttes på plass av skadelige kjemikalier i prosessen med tanning rå dyreskinn. Enzymer brukes til å rense skinnet og å fjerne sin pels og fett. De kan også bidra til å stabilisere og bevare den endelige lær produktet.
Enzymer i plast
p Som et miljøvennlig alternativ til standard hydrokarbon plast, har enzymatisk teknologien blitt brukt til å utvikle biologisk nedbrytbar plast. Produserende biologisk nedbrytbar plast er en tidkrevende og kostbar prosess som benytter polymerer fra planter som mais og hvete, så vel som fra bakterier, hvor enzymer senere virke for å bryte ned disse plastmaterialer når de utsettes for miljøet. Mer forskning og arbeidet blir utført for å produsere mer kostnadseffektivt, biologisk nedbrytbar plast.
Enzymer og Biodrivstoff

Enzymer er brukt i produksjonen av bioetanol, et biobrensel, Den er produsert gjennom den enzymatiske omdannelse av stivelse til en plante bionedbrytbar brennstoffprodukt. Stivelsesholdige planter inkluderer mais, hvete og gress. Prosessen er i en tidlig fase og forskning blir gjennomført for å gjøre dette til et effektivt alternativ til vanlige fossile brensler i dag brukes som drivstoff.