OSHA standarder for rett kniv Operations

Arbeidere som regelmessig bruker rett håndtak kniver i sine jobber er i fare fra mer enn bare tilfeldige kutt. Straight-håndtak kniver tvinge håndleddet i en unaturlig stilling som kan føre til smerter og nummenhet i håndledd og hender. OSHA har en rekke retningslinjer for bruk av straight-håndtak kniver i fjørfe og dagligvarebutikk bransjer, og disse anbefalingene gjelder like godt til arbeidstakere i andre næringer. Carpal Tunnel Syndrome

Selv håndledd svingen, de er ikke ment å bli bøyd i lange perioder av gangen. Når folk jobber med bøyde håndledd, sener flytte frem og tilbake over bein og leddbånd. Sene blir betent og hoven som kan være svært smertefullt. Sene kan bli så hoven at det komprimerer median nerve, forårsaker nummenhet og smerter i hendene. I noen tilfeller kan varig uførhet føre.
Farene ved Straight-håndtert Kniver

Arbeidere som bruker rett håndtak kniver blir tvunget til å holde håndleddene bøyd og satt betydelig press på håndleddet sener på grunn av hånden og fingeren press involvert i jobben. Dette kan bli forverret dersom arbeidstakeren må gripe kniven godt fast i håndtaket fordi han har på seg hansker, hvis han jobber i et kaldt miljø der hendene kan bli nummen, eller hvis kniven er matt, eller hvis materialet er vanskelig å skjære i .
bilder Bent-håndtert Kniver

OSHA anbefaler arbeidsgivere bytter arbeiderne over til kniver med bøyde håndtak. Dette tillater ansatte å holde håndleddene rett når du arbeider, noe som reduserer belastningen på håndleddet sener. Den ideelle graden av svingen vil avhenge av det arbeidet som gjøres, men vanligvis går 30 til 45 grader. Noen oppgaver kan kalle for en oppreist kniv med et blad montert på en 90-graders vinkel i bunnen av håndtaket. Selskapene bør vurdere spesialdesignede kniver for spesielle jobber hvis ingen av off-the-sokkel løsninger vil fungere.
Andre alternativer

OSHA har andre anbefalinger for tilfeller der bøyde håndtak er ikke et praktisk alternativ. Tilting arbeidsflaten enda noen grader vil redusere belastningen på en arbeidstaker håndleddet. Kniver med grove håndtak er lettere å holde så arbeiderne kan bruke en mildere grep og få bedre kniv kontroll. Loop håndterer tillater arbeiderne å bøye sine hender i mellom kutt uten å sette kniven ned. Arbeidere bør også oppfordres til å ta regelmessige pauser hvor de riste hendene og bøye fingrene.
Hold Blades Sharp

En viktig kilde til belastning på håndleddet når du bruker noen type kniv oppstår når bladet ikke er korrekt filt. Kniver i jevnlig bruk bør være skjerpet hver dag eller flere ganger om dagen hvis de ser tunge service. Kniver som brukes daglig skal slipes ved hver anvendelse. Utdanne fagarbeidere i riktig Skjerpeteknikkene, siden bruk av en knivsliper feil er farlig og vil gjøre bladet mattere enn skarpere. Kniver bør være faglig skjerpet omtrent en gang i året.