Noen informative fakta om sjokolade og dens varianter

Sjokolade, slik vi kjenner søte og elskelige produkter, alle vennlig med noen form som sjokolade godteri og drikke. Det gjør fra lang raffineringsprosessen som gjæret, tørket, brent og jordet. Dens alle varianter skille henhold kakaosmør og brennevin beløp. Og andre ingredienser er varierende etter smak. Den Kort beskrivelse vil gjøre kjent deg med noen av de vanligste flavors.Cocoa Powder: Kakaopulver er lys brunt pulver har sterk sjokolade smak med litt syrlig kvalitet. Etter alkalisering kakaopulver blir mørk i fargen og mindre syrlig med mildere sjokolade smak. Kakao pulver som brukes i mange oppskrifter. Usøtet sjokolade: Det er også kjent bitter en usøtet. Det lukter ren sjokolade, inneholder det like smør solid og brennevin. Usøtet har en dyp, rik choco flavor.Dark sjokolade: mørk sjokolade inneholder viktigste ingrediensene kakaosmør, sjokolade sprit, sukker og vanilje. Det er mørkt fordi ingen melk innhold lagt og 30% til 80% kakaoinnhold legge til. Bittersøt og semi-søt sjokolade også finnes i mørk kategori men kakao beløpet skille it.Bittersweet sjokolade: det inneholder mindre enn 40% kakao solid og men kakao brennevin beløpet varierer 50 til 70%. Den smaken er bitter enn søte mørke eller semi-søt sjokolade bar. Sukker beløpet ikke konstant i det mange ganger bittersøt sjokolade søtere enn semi-søt bar. Semi-søt sjokolade: semi søt søtere enn bittersøt og mørkere enn søt mørk sjokolade Søt mørk sjokolade: Den inneholder ikke melk innhold, men det har fortsatt høy andel av sukker og er søtere enn andre typer mørk sjokolade og inneholder 20-40% kakao solids.Milk sjokolade: det inneholder kakao brennevin, kakao solid med melk brennevin og kondensert. Melkesjokolade inneholder opp til 10% sprit, butterfat og melk tørrstoff. Det er søtere enn mørke med lysere farge. Det krever mer temperament å varme properly.White sjokolade: Hvit sjokolade inneholder ikke mindre kakaoinnhold, men har vanilje, sukker og kakaosmør. White har mer 50% sukker, melk innhold og mindre mengde kakao butter.After alle disse variantene jeg fortelle om noen gode sjokolade fakta som ikke bare interessant, men full av kunnskap også. En. Du vet at en kopp kaffe inneholder høyere mengde koffein enn 10 -12 sjokoladeplater. Den er rik kilde til energi, gir en enkelt sjokoladebiter mer energi enn 5-6 glass juice.2. Etter dyp forskning beviser det at hver voksen person som kreves opp til 12 pounds av sjokolade årlige å holde healthy.3. Hvis du har hund så aldri gi ham sjokolade fordi Teobromin ingrediens skadelig for hans nervesystemet og kan være beviser deadly.4. Etter generell beregning folk bruker mer enn 7 milliarder dollar på sjokolade årlig. Baking sjokolade og kakao har 10% av jern mengde daglig anbefaling.