Sette opp et hjemmenettverk Brew Fermenter For Fermentering

Det hjelper virkelig å ha noen kunnskap om gjæringsprosessen og har en høy kvalitet fermentering som kan opprettholde en konstant temperatur i det hele tatt times.Fermentation er i utgangspunktet etableringen av alkohol som er gjort ved å blande sukker, gjær og vann. Gjær er en levende organisme, og hvis vannet holdes ved riktig temperatur gjærcellene vil gå til å arbeide på sukker og reagere på en måte som skaper en kombinasjon av 50% alkohol og 50% karbondioksyd (som ofte blir rystet ut av løsningen under gjæringsprosessen). Alkoholstyrke kan varieres ved de forskjellige typer gjær slik at du virkelig har full kontroll over det ferdige produktet. Noen helt nye til hobby ville trolig være bedre å starte med et kit som du bare følger instruksjonene Renslighet er svært viktig for utstyret som brukes, og sterilisering må utføres på alle beholdere før hver gjæringsprosessen. Dersom eventuelle bakterier er tilstede i væsken, kan det gjøre gjærende prosessen en stygg en. Det er også viktig å merke seg at rengjøring og desinfiserende er to forskjellige trinn. Rengjøring er den første fasen, er desinfiserende annen stepWhen brygge ditt eget øl, må brygge potten for å være store, og det må være laget av rustfritt stål - aluminium vil ikke fungere. Fermentoren må være en høy kvalitet, laget man ut av plast som ikke vil tillate noen bakterier eller bakterier for å gå inn i. fermentor også må være lufttett, og har en ganske stor kapasitet. Den primære fermentering er hvor all handlingen starter, og må holde minst 26 liter og må ha en lufttett forsegling. Gjær kommer i en rekke ulike stiler, hver utviklet for en bestemt stil av alkoholholdig drikke. Det er pils gjær, gjær brukes for pilsners, og flere varianter av gjær for øl og bygg vin stiler. Hver gjær varianten har unike kvaliteter som innvirkning på den endelige smak og aroma av øl. Den største forskjellen mellom gjær som brukes for pils og ale er at ale gjær er en topp-gjærende gjær som betyr gjæren flyter opp og henger der under mesteparten av gjæringsprosessen. Lager gjær er bunn-fermenterende gjær som betyr at den ligger rundt bunnen av den fermenterte. I løpet av begge typer gjæring den aktive gjær ikke trenge inn i bryggeenheten og til slutt avsettes på bunnen av den fermenterte når den er ferdig.