Get The Perfect 2003 M. Marengo Barolo Brunate

BaroloThe Fødsel BaroloBack i 1970, en gruppe av innovative og høy kvalitet tenkende vin vinhandlere i Toscana-regionen i Italia med den hensikt å produsere viner som skulle bli standarden i bransjen og offset de mange spaghetti chiantis som hadde regjert markedet så lenge. Anskaffelse hva de fleste regnes som den verste land for dyrking noe sted i Toscana-regionen, plantet disse vinhandlere deres vineyards.Their inspirasjon kom fra Sassicaia vin produsert år før av Marquis Mario Incisa della Rocchetta. Dette bestemte håndtverker vin brøt hver D.O.C. herske tenkelig. I begynnelsen var det Cabernet Sauvignons alle importert fra Bordeaux-regionen i Frankrike og var i alderen i franske barriques eller fat. Før denne tiden var de fleste italienske viner å være i alderen i store eikefat fra Slovenia. Enda verre var det faktum at kastanjetre fat var også used.The første Sassicaia viner ble produsert i 1940 og var svært grove, særegne viner. Men ved 1960 hadde de Marquis teknikker blitt betydelig forbedret og hans viner viste seg å være noen av de lekreste viner i bransjen. I utgangspunktet var de første mengder av sin vin som ble produsert minimal i antall. Men i 1971, den første Sassicaia var flaske og ble modell standard for hvordan disse Barolo ville stadig være produced.Important considerationsWhen Barolo første kom på markedet i 1970, ble de sett på som opprørerne i den italienske vinindustrien. Vinhandlere alle valgt å produsere et utvalg av blandede viner og varietals bruker uortodokse aldring metoder og ikke i samsvar med den tradisjonelle DOC retningslinjer og regler. Hvis du har fått lei med konvensjonelle Cabernets og Merlots, bør du definitivt vurdere å prøve noen av Super Tuscans. Her er noen viktige betraktninger om disse vinene: Husk at de fleste Barolo er en blanding av to eller tre viner, men det er noen veldig flavorful varietals tilgjengelig også. Cabernet Sauvignon Sangiovese blanding er den vanligste av Super Tuscans, men ikke overse de 100 varietals ute når du legger disse til din vinkjeller, en samling eller inventory.Learn å gjenkjenne den karakteristiske smak på Barolo. Surhet som er godt balansert, en blanding av bær smaker, og en mykere Tannic struktur er de viktigste kjennetegnene på disse wines.Learn om rødvin om preferanser. Selv om det er noen Super toskanske varietals tilgjengelige, de fleste av dem er unike, smakfulle blandinger av opptil tre forskjellige viner. Hvis du foretrekker er en velsmakende Cabernet, det anbefales at du velger youre en av Super Tuscans som har en dominerende Cabernet Sauvignon grape.If shopping for en høyere priset vin, velger du en av de Antinoris. Hvis du leter etter en rød vin som er fyldig, prøv Antinori Guado Al Tasso. Derimot, hvis du søker etter en mer kompleks vin som er godt avrundet, rik på mørkere moden frukt smak, og har en langvarig finish, så bør du prøve Antinori Tiganello.