En lidenskap for grillede grønnsaker Smørbrød

Grilling grønnsaker er et alternativ til kjøtt og sjømat. Du kan lage sunne vegetariske smørbrød eller salads.Vegetarian GrillingWe oftest grill kjøtt som kylling, svinekjøtt og oksekjøtt. Men bortsett fra disse og seafoods, grønnsaker. Dette er veldig populært i gresk matlaging. Derfor, for folk som verdsetter deres helse og ønsker å prøve nye varianter i hva de spiser, prøv å grille grønnsaker i ditt neste meal.Vegetables er mer delikat i forhold til kjøtt at det er lettere kokt i løpet av få minutter. Den inneholder ikke fett, så det er veldig sunt å spise. Sørg for å rengjøre grillen nøye først og olje det litt før du putter grønnsakene. Oljen vil hindre at maten fester seg til grillen og falle fra hverandre når du plukker den up.Scrape av overflødig brent mat som sitter fast til overflaten av grillen fra forrige matlaging ved hjelp av en kraftig stålbørste mens den fremdeles er varm. Etter dette, får et papirhåndkle og brett den inn i en liten firkant og suge den med vegetabilsk olje. Deretter bruker du en lang håndteres grill tong å ta tak i det og gni kraftig på it.Making Vegetabilsk SandwichesSince alle typer grønnsaker er ypperlig for grilling, kan du også gjøre gode smaker smørbrød fra dem. Faktisk er Focaccia brød med grillede grønnsaker og geitost alles favoritt. Et annet alternativ er å servere den med pita brød og tzatziki sauce.When lage grillet vegetabilske smørbrød, er det best at du skjærer dem i tynne skiver på langs. Dette er best for auberginer og zucchinis. For paprika, tomater og løk, skjær dem i tykke ringer. Du kan også bruke asparges. Du kan la spyd som helhet, men har dem vinkelrett plassert på grillen grates.Grilled Vegetabilske SandwichIngredients er en gul paprika, 1 liten squash, 4 opptil fem store store skiver fersk sopp, ts salt, 1 mellomstor skiver tomat, teskje sort pepper, 2 ss vegetabilsk kremost, tørket basilikum, noen blader av spinat og 4 skiver lett ristet bread.Procedure: I en langsgående måte, kutte zucchini i fire skiver som er tomme tykk. Pepper bør kuttes i fjerdedeler med frøene fjernet. Hver side av zucchini, bør sopp og pepper være belagt med matlaging spray.Put paprika og squash på broiler pan eller grillrist belagt med cooking spray. Du må broil dette for ca 3 til 4 minutter på hver side til den blir mør. Legg i soppen og broil det igjen for en annen en opp til 2 minutter. Ta dette ut av grillen og dryss den med pepper, salt samt søt basilikum leaves.On toast, spre litt kremost. Layer pepper, squash, tomat og sopp på de to skiver av toast. Du kan også legge til spinat. Sett de resterende toast skiver på toppen og kutter smørbrødene i half.Grilled Portabella Mozzarella Vegetar SandwichIngredients er to store, golf ball størrelse fersk mozzarella ost baller, 4 sesamfrø boller, to skiver av portabella sopp (horisontalt halvert), 2 ss balsamicoeddik, en stor størrelse rød paprika (skiver til fire lange stk.), 2 ts olivenolje, 1 ss frisk gressløk (hakket), 2 ss tørket basilikum og løk, alfalfaspirer eller din favoritt grønnsak (valgfritt) Prosedyre.: Kombiner olje, ost, basilikum, eddik og gressløk i en blender. Bland alt greit og sette aside.Broil eller grill soppen, gir det tre minutter for hver side eller til den blir mør. Grill skrelt paprika til de blir møre også, ca 5 minutter på hver side. Det er gjort når huden blir lys brun og wrinkled.Put bollene på grillen og litt skål det. På den nederste delen av hver boms jevnt spre Mozzarella blandingen. Dekke dette med rød pepper samt sopp skiver og server dem immediately.Grilled Middelhavet Vegetabilske SandwichIngredients er 2 røde paprika, en aubergine (skiver til strimler), 2 ss olivenolje (delt), 3 knuste hvitløksfedd, 2 skiver Portobello sopp, 1 brød Focaccia brød (£ 1) og 4 ss mayonnaise.Procedure: Forvarm ovnen til 200 ° C eller 400oF.Brush den røde paprikaer og aubergine med en spiseskje olivenolje. Du kan legge til flere, hvis det er nødvendig. Dette er faktisk avhengig o grønnsaker størrelse. Plasser denne på stekeplate og stek den i forvarmet ovn. Sørg for at du steke aubergine til den blir mør. Dette vil ta ca 25 minutter. På samme tid, steke paprika før de blir sorte. Etter dette, kan du fjerne dem fra ovnen og sett dem til side for å avkjøle down.Heat en spiseskje olivenolje. Surr soppen til de blir møre. Rør knust hvitløk i majonesen. Skjær i halve Focaccia i en langsgående måte. Spre majones blandingen på enten en eller begge halves.Peel av de avkjølte paprika, core det og skjære den. På Focaccia, ordne paprika, aubergine og sopp. Plasser sandwich i en plastfolie, legg et skjærebrett over det og veie den ned ved hjelp av noen hermetisert mat. La sandwich sitte i ca 2 timer, skjære den og tjene.