Organisk Loose Tea: Pu Erh te

Pu erh te er en slags organisk løs te som er laget av stort blad utvalg av te anlegget. Den ble oppkalt etter landet Puer nær Simao, Yunnan, Kina. Pu erh te kan kjøpes i rå eller modnet form, varierende på behandling eller aldring metoden. Sheng pu erh kan omtrent kategorisert på te oksidasjon skala som grønn te mens alderen grønt utvalg som post gjæret te. Pu erh kan passe i en masse te kategorier da dette gjør det vanskelig for den å bli klassifisert. På grunn av dette, er pu erh grønn te vanligvis overses og te anses utelukkende legge gjæret produkt. Sammenlignet med andre teer som bør fortrinnsvis tas etter produksjonen, kan pu erh bli fortært på en gang eller alder i flere år. Pu erh te er vanligvis nå kategorisert år og distriktet produksjon lik vin årganger. Mens det er flere falske pu erhs i markedet og autentisk pu erh er vanskelig å finne og skille, er det fortsatt potensial for å søke pu erh med 10 50 år i alder og ikke mange fra forrige Qing-dynastiet. Riktignok te kjennere og entreprenører er ivrige etter å bruke høye kostnader for eldre pu erh og bruke tusenvis av dollar per murstein. Pu erh te er tilgjengelig i organisk løs te eller kake former. Pu erh te er konvensjonelt laget med blader fra alderen vill te trær fra et område kalt bredt blad te som oppsto i sørvest Kina og nærliggende tropiske regioner i India, Laos, Vietnam og Burma. Skuddene så vel som unge foliages fra denne varietal ofte pakket med fine hår, sammen med pekoe større enn andre te varietals. Dens foliages er også noe ulikt i kjemisk makeup, endre hvilke lukten og smaken av te når brygget og sin attraktivitet for aldring. På grunn av mangel på alderen vill te trær, er pu erh opprettet ved hjelp av trær blandet fra ulike te fjellene i Yunnan er verdsatt mens et økende antall kjennere søker pu erh med blader samlet fra en te fjell ukultivert jungler. History of pu erh te dateres tilbake til østlige Han Dynasty.Pu erh er populær for detaljer som er en komprimert te samt det normalt aldre godt og genererer en tilfredsstillende drink. Gjennom aldring, får te naturligvis en mørkere farge og jevnere smak egenskaper. Ofte pu erh bladene er komprimert inn i murstein eller kaker og dekket i ulike materialer, som da holdt fra ekstrem fuktighet, sollys og varme bistå i aldring de tea.Compressing den pu erh inn kaker samt aldring te murstein sannsynligvis initiert fra normal aldring prosedyrer som oppstår i lagerrom av te selgere og drikker og på hesteryggen konvoier om Ancient te retning som ble benyttet i gamle Yunnan under trading te til Tibet samt andre deler av Nord-Kina. Pressing av te i tykke store materialer expectedly gjort hesteryggen transport mer praktisk og reduserer skadene på produktet. Alle typer pu erh te er laget av det meste grønn te som ikke er oksidert funnet i fjellene i det sørlige Yunnan.